Hola , mi gente bella y hermosa comunidad de Hivers, en especial a la comunidad de foodiesbeehive dónde todos los platillos se vuelven una obra de arte. Aquí estoy con este delicioso pollo desmenuzado acompañado de plátano sancochado es muy fácil y rápido de hacer, además es muy nutritivo para las personas mayores como mi mama que necesita una alimentación balanceada y sana.
Hello, my beautiful people and beautiful community of Hivers, especially the community of foodiesbeehive where all dishes become a work of art. Here I am with this delicious shredded chicken with parboiled plantain is very easy and quick to make, it is also very nutritious for seniors like my mom who needs a balanced and healthy diet.
Ingredientes: una pechuga de pollo, Aliños surtidos como: cebolla, ajices, cilantro, cebollín, calabacín, pimentón. Condimentos como: color, cubitos, Ajimoto, sal, aceite.
Ingredients: One chicken breast ;Assorted dressings such as: onion, chili , cilantro, scallion, zucchini, paprika. Seasonings such as: color, cubes, Ajimoto, salt, oil.
Preparación: Primero: se pone a sancochar la pechuga de pollo en suficiente agua. Cuando esté bien cocida bajarla del fuego, Para luego desmenuzarla.se pican todos los aliños en pequeños trozos, luego se colocan en una Paila con aceite bien caliente y se sofríe todo. Cuando esté bien sofrito agregarle una taza de agua y esperar q hierva un poco, después se le agrega el pollo desmenuzado, removiendo todo para que compacte bajarle un poco la llama y cocinar a Fuego lento por media hora cuando esté un poco seco bajarlo del fuego. Para culminar, se sirve en un plato junto a un rico plátano sancochado, y listo para comer.
Preparation: First: boil the chicken breast in enough water. When it is well cooked, take it off the heat and then shred it. Chop all the seasonings in small pieces, then put them in a pan with very hot oil and fry everything. When it is well sautéed add a cup of water and wait for it to boil a little, then add the shredded chicken, stirring everything so that it compacts, lower the flame a little and cook over low heat for half an hour when it is a little dry, lower it from the fire. To finish, it is served on a plate with a delicious parboiled plantain, and ready to eat.
Espero que les guste mi post mi gente,
Las fotos son de mi autoria @valprincess
I hope you like my post my people,
The pictures are from my author @valprincess
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