Heeey amigos que tal?, Espero que todos se encuentren muy bien en esta oportunidad quiero mostrarles como preparé mi cena, hoy toco noche de comida rápida y preparamos algo típico de mi país conocido como "pepitos", básicamente es un pan estilo baguette relleno de pollo, carne, cerdo o ambos, también le agregan papas fritas, jamón, queso amarillo, o incluso chorizo, la verdad es que hay muchas formas de prepararlos. Así que quiero que vean el proceso, es muy sencillo.
Heeey friends how are you, I hope you all feel very well in this opportunity I want to show you how I prepared my dinner, today I play fast food night and we prepare something typical of my country known as "pepitos", basically it is a baguette style bread filled with chicken, meat, pork or both, they also add French fries, ham, yellow cheese, or even chorizo, the truth is that there are many ways to prepare them. So I want you to see the process, it is very simple.
Lo primero que haremos será utilizar un poco de pechuga de pollo, la cual remojaremos en un poco de agua con vinagre, esto para remover el exceso de sangre o grasa que pueda tener, y para poder freírlo mas rápido, esta forma de prepararlos la vi por televisión y quise intentarlo, también se pueden remojar en agua con sal.
The first thing we will do is use a little chicken breast, which we will soak in a little water with vinegar, this to remove excess blood or fat that may have, and to fry it faster, this way of preparing them I saw on TV and wanted to try, you can also soak in water with salt.
Luego vamos a picar en pequeños cuadros o trozos el pollo para cocinarlo en un sartén a fuego bajo, el proceso puede tardar unos 10 minutos o mas, dependiendo de cuanta agua se evapore de la carne y de que tan dorado dejemos nuestros trozos de pollo.
Then we will chop the chicken into small squares or pieces to cook it in a frying pan over low heat, the process can take about 10 minutes or more, depending on how much water evaporates from the meat and how golden we leave our chicken pieces.
Para darle un poco mas de sabor al pollo, le agregamos un poco de mostaza y mayonesa al momento de cocinarlo, y lo condimentamos con un poco de sal.
To give a little more flavor to the chicken, we add a little mustard and mayonnaise at the time of cooking, and season it with a little salt.
También como de costumbre preparamos papas fritas muy finas, para añadirlas luego al relleno.
Also as usual we prepare very thin chips, to be added later to the filling.
Para variar mezclamos un poco de mayonesa y salsa de tomate, y tenemos salsa rosada para agregarle al pan. Además de picar algunas rodajas de tomate
For a change we mixed a little mayonnaise and tomato sauce, and we have pink sauce to add to the bread. In addition to chopping some tomato slices
Y lo siguiente es rellenar nuestro pan, normalmente yo lo relleno completo, pero esta vez lo partí a la mitad para hacerlo un poco mas fácil.
And the next thing is to fill our bread, normally I fill it completely, but this time I broke it in half to make it a little easier.
La forma de rellenarlos es parecida a una hamburguesa, primero la salsa, luego el tomate y la lechuga, el pollo picado y por ultimo un poco de papas fritas, también finalizamos con un poco mas de salsa.
The way to fill them is similar to a hamburger, first the sauce, then the tomato and the lettuce, the chopped chicken and finally a little bit of fries, we also finish with a little more sauce.
Finalmente estarán listos para comer, y también acompañados con un delicioso jugo de mora, la verdad es que es una cena super sencilla de preparar.
Finally they will be ready to eat, and also accompanied with a delicious blackberry juice, the truth is that it is a super simple dinner to prepare.
Espero que les guste, nos vemos en un siguiente post.
I hope you like it, see you in a next post.
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