ESP/ING Deleita tu paladar con exquisita torta tres leches ~ Delight your palate with exquisite tres leches cake by @yalilys

[yalilys]

Hola buenas noches mi gente linda hoy les traigo una receta muy jugosa para deleitar tu paladar, una deliciosa torta tres leches, ideal para compartir con amigos y familia, acompañado de tu bebida favorita, un café, un refresco (gaseosa). Aquí les dejo la receta, les juro que no se van a arrepentir de esta exquisitez.

Hello, good night, my beautiful people, today I bring you a very juicy recipe to delight your palate, a delicious tres leches cake, ideal to share with friends and family, accompanied by your favorite drink, a coffee, a soft drink (soda). Here is the recipe, I swear you will not regret this delicacy.

Ingredientes para el bizcocho:

2 Tazas de Harina de trigo leudante
1 Taza de Azúcar
4 Huevos
Vainilla
1 Vaso de leche

Ingredients for the cake:

2 cups self-rising wheat flour
1 cup of sugar
4 Eggs
Vanilla
1 glass of milk

Ingredientes para la mezcla de tres leches:

400g Leche evaporada
395g Leche condensada
400g Crema de leche

Ingredients for the three milk mixture:

400g evaporated milk
395g condensed milk
400g heavy cream

Procedimiento para el bizcocho:

1.- Primero batimos los huevos hasta volverlos esponjosos.

2.- Agregamos el azúcar poco a poco batimos hasta integrar.

3.- Después se le agrega la harina.

4.- La leche alternando con el harina.

5.- Por último la vainilla.

6.- Integramos bien todos los ingredientes.

Procedure for the cake:

1.- First we beat the eggs until they become fluffy.

2.- Add the sugar little by little, beat until integrated.

3.- Then the flour is added.

4.- Milk alternating with flour.

5.- Finally the vanilla.

6.- We integrate all the ingredients well.

Agregamos la mezcla en un molde de su preferencia y horneamos a 180ºc por 1 hora o hasta que piques con un palillo y salga limpio.

Add the mixture in a mold of your preference and bake at 180ºc for 1 hour or until chopped with a toothpick and it comes out clean.

Yo como no conseguí la leche evaporada la prepararé utilizando un litro de leche, lo puse a hervir a fuego lento moviendo cada 10min hasta espesar, luego con un colador lo cole para quitar los restos de nata, la leche se podrá cremosa y color mas oscuro. Es muy sencillo realizarla.

Preparación de la mezcla tres leches:

Agregamos en recipiente la leche evaporada, leche condensada y la crema de leche, integramos bien y listo reservamos.

Preparation of the three milk mixture:

We add the evaporated milk, condensed milk and the milk cream in a container, we integrate well and ready we reserve.

Ahora procedemos desmoldar y a picar el bizcocho por la mitad, lo pinchamos con un palito, bañamos de tres leches primero una mitad.

Now we proceed to chop the cake in half, prick it with a stick and bathe one half with three milks first.

Una vez hayamos bañado la mitad de la torta, ponemos la otra mitad arriba y repetimos todo el proceso.

Once we have bathed half of the cake, we put the other half on top and repeat the whole process.

Listo dejamos absorber el liquido y decoramos con merengue tradicional, le esparcimos canela por arriba. Quedara jugosita y exquisita. Se lo recomiendo a los amantes del dulce.

Ready, let the liquid absorb and decorate with traditional meringue, sprinkle cinnamon on top. It will be juicy and exquisite. I recommend it to sweet lovers.

Nota: Desmoldar en una base para torta donde no se le derrame el liquido y si la metes en la nevera el liquido se pondrá mas espeso.

Note: Unmold on a cake base where the liquid will not spill and if you put it in the fridge the liquid will thicken.

Todas las fotos son de mi autoría. tomadas con LG Venture y editadas con Collage de Fotos. Gracias por visitar mi blog. Nos vemos mañana con otra receta deliciosa.

All photos are my own. taken with LG Venture and edited with Photo Collage. Thank you for visiting my blog. See you tomorrow with another delicious recipe.

Comments

[maria75]

Unos de mis postres preferidos, se ve muy deliciosa.

[yalilys]

Muchas gracias amiga por tu comentario. De verdad que si esta deliciosa.