¡Feliz domingo estimados amigos de #FoodiesBeeHive!. Hoy nueva receta con "Lagarto con Hueso", llamado "Osobuco" y "Jarrete"; una combinación con Arvejas enteras verdes, un guisado muy sabroso que no necesaroiamente requiere muchos ingredientes dando un sabor insuperable a un almuerzo diferente siempre acompañado de un arroz blanco hervido para acompañar. Espero les guste y disfruten de esta receta.
Happy Sunday dear #FoodiesBeeHive friends! Today new recipe with "Shank Stew with Bone", called "Osobuco" and "Jarrete"; a combination with whole green peas, a very tasty stew that does not necessarily require many ingredients giving an unbeatable flavor to a different lunch always accompanied by boiled white rice to accompany. I hope you like it and enjoy this recipe.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES! 🍴
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 3 pedazos de lagarto con hueso, 1 taza de arvejas verdes enteras, 3 ajíes dulces, 1/2 pimentón, 1 cebolla, 2 ajos, 1 ramito de cilantro, sal al gusto, pimienta entera al gusto, aceite, agua.
- 3 pieces of
Shank Stew with Bone, 1 cup of whole green peas, 3 sweet peppers, 1/2 bell pepper, 1 onion, 2 garlic, 1 sprig of coriander, salt to taste, whole pepper to taste, oil, water.
Preparación / Preparation: 🍖
Preparación / Preparation: 🍖
- Lavamos y cortamos en trozo el pimentón, ajos, cebolla, ajíes dulces y cilantro.
- Wash and cut the bell pepper, garlic, onion, sweet peppers and coriander into pieces.
- En un sartén agregamos un chorrito de aceite, calentamos y colocamos los pedazos de lagarto con hueso a freír.
- In a frying pan, add a splash of oil, heat and place the Shank Stew with Bone pieces to fry.
- Sellamos por ambos lados.
- We seal on both sides.
- Agregamos la cebolla y ajo, mezclamos.
- Add the onion and garlic, mix.
- Añadimos el pimentón, ajíes dulces y cilantro.
- We add the bell pepper, sweet peppers and coriander.
- Incorporamos la sal al gusto y la pimienta.
- Add salt to taste and pepper.
- Añadimos 6 tazas de agua, mezclamos y cocinamos a fuego alto por 30 min o hasta ablandar el lagarto con hueso.
- Add 6 cups of water, mix and cook over high heat for 30 min or until the shank stew with bone softens.
- Incorporamos las arvejas verdes ya cocinadas.
- We incorporate the whole green peas already cooked.
- Mezclamos y cocinamos hasta reducir de agua.
- Mix and cook until the water is reduced.
- Servimos al gusto, ¡Que sabroso quedó amigos!.
- We serve to taste, how tasty it was friends!.
🍴 ¡EL LAGARTO CON HUESO SE PUEDE PREPARAR Y COMER DE DIFERENTES MANERAS, IGUAL ES MUY SABROSO, LO RECOMIENDO HACER ASÍ! 🍴
🍴 THE SHANK STEW WITH BONE CAN BE PREPARED AND EATED IN DIFFERENT WAYS, IT IS ALSO VERY TASTY, I RECOMMEND DOING IT THAT WAY! 🍴
The photos are my property taken with my Blu G60 Smartphones cell phone
100% ORIGINAL CONTENT
@yiobri
The gifs were created by the ToonMe.app program and EzGifMaker
Congratulations @yiobri! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s):
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOP
Check out the last post from @hivebuzz:
Se ce maravilloso el platillo.algun dia lo preparare en mi casa, saludos
Quedó muy sabroso @drfk, saludos que tengas feliz día.
Muchas gracias amigos @mayvileros
Your content has been voted as a part of Encouragement program. Keep up the good work!
Use Ecency daily to boost your growth on platform!
Support Ecency
Vote for new Proposal
Delegate HP and earn more
Thank you very much friends of @ecency
Amiga te felicitó. Sensacional platillo.
Muchas gracias amiga @andreina57, feliz día.
Uy qué delicia con una arepa jejeje
jajaja con una arepa es fabuloso amiga @alegnairam, que tengas feliz día.
Saludos amiga espero estés bien quiero felicitarte porque este platillo se ve increíble y rico, me gustó tu explicación del paso a paso, éxitos.
Saludos amiga @eglis24, gracias por pasar a ver mi post, esta comida quedó muy sabrosa, te lo recomiendo hacer, un almuerzo muy delicioso, saludos.