¡Un saludo a todos amigos de #Hive!. Aquí les traigo otra forma de disfrutar las pizzas, desde la preparación de la masa hasta la salsa y podemos cambiar los ingredientes y comerla de diferentes maneras, "Las berenjenas son sanas y sabrosas", esta idea de pizza con berenjenas me gustó, es otra manera diferente de comer pizza, es naturalmente deliciosa!. Espero les guste y la disfruten..
Hello to all #Hive friends! Here I bring you another way to enjoy pizzas, from the preparation of the dough to the sauce and we can change the ingredients and eat it in different ways, "Eggplants are healthy and tasty", I liked this idea of pizza with eggplants, it is another different way of eating pizza, it's naturally delicious!. I hope you like it and enjoy it..
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 2 berenjenas, 100 gramos de queso mozzarella, 100 gramos de tocineta, 1/2 cebolla, 1/2 pimentón, 1/2 taza de champiñones, 2 cucharadas de salsa de tomate, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de orégano.
- 2 eggplants, 100 grams of mozzarella cheese, 100 grams of bacon, 1/2 onion, 1/2 bell pepper, 1/2 cup of mushrooms, 2 tablespoons tomato sauce, 1 teaspoon salt, 1 teaspoon oregano.
Preparación / Preparation: 🍕
Preparación / Preparation: 🍕
- Quitar el tallo a las berenjenas y colocarlas sobre el papel aluminio.
- Remove the stems from the eggplants and place them on the aluminum foil.
- Envolver las berenjenas y colocar en una bandeja para hornear por 30 minutos.
- Wrap the eggplants and place on a baking sheet for 30 minutes.
- Abrir las berenjenas y sacar la pulpa con una cucharilla.
- Open the eggplants and remove the pulp with a spoon.
- Colocar la pulpa en un tazón y agregar la sal y el orégano.
- Place the pulp in a bowl and add the salt and oregano.
- Agregar una clara de huevo.
- Add an egg white.
- Agregar una cucharada de pan rallado.
- Add a tablespoon of breadcrumbs.
- Mezclar todo con la procesadora hasta hacer una pasta.
- Mix everything with the food processor until making a paste.
- Colocar la mezcla en una bandeja previamente engrasada.
- Place the mixture in a previously greased tray.
- Y hornear por 15 minutos.
- And bake for 15 minutes.
- Cubrir con la salsa de tomate.
- Cover with the tomato sauce.
- Colocar el queso mozarella y las tiras de tocineta.
- Place the mozzarella cheese and the bacon strips.
- Cortar el pimentón, cebolla y champíñones.
- Cut the bell pepper, onion and mushrooms.
- Decorar con el pimentón, cebolla y champiñones.
- Decorate with the bell pepper, onion and mushrooms.
- Hornear por 15 minutos.
- Bake for 15 minutes.
🍕¡SERVIR Y DELEITARSE COMIENDO ESTA DELICIOSA PIZZA DE BERENJENAS!🍕
🍕SERVE AND ENJOY EATING THIS DELICIOUS EGGPLANT PIZZA!🍕
Berenjena al horno en forma de flor /Baked eggplant in the shape of a flower
Crema de garbanzos con zanahoria /Chickpea cream with carrot
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@yiobri
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wow!! siempre me sorprendo con la creatividad de las personas en la cocina! nunca se me hubiera ocurrido hacerla asi, ya tengo otra opcion para preparar las berenjenas ademas del clasico pasticho!
Muchas gracias fanyokami, esta es otra forma de cocinar las berenjenas y la pizza quedó demasiada sabrosa, tienes que hacerla y veras los resultados, que tengas un feliz día.
Niiice, very cool pizza post!
You have lots of creativity congratulations!
I love to make pizzas at home, sometimes I make some different ideas too
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Please check out my new pizza community on PeakD, people who make pizza are awesome