The exotic red or purple cambur Eng/Esp.

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Hello dear friends of this wonderful community, I hope everyone is having an excellent week. I love this community because I feel that it enhances and teaches us many things that we do not know about nature and the environment that surrounds us, at the same time that impresses us with the great variety of species of all kinds that exist.

Hola queridos amigos de esta maravillosa comunidad, espero todos estén teniendo una excelente semana. Me encanta esta comunidad ya que siento que realza y nos enseña muchas cosas que desconocemos de la naturaleza y el entorno que nos rodea, a la ves que nos impresiona con la gran variedad de especies de todo tipo que existen.

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This time I want to tell you about a wonderful type of cambur that I recently discovered on a visit to a relative.

It is a type of cambur that at first seemed strange to me and I was even afraid to try at first, since its appearance was unknown and I was told that the flavor was also particular and different from the cambur I was used to eating, of course I tried it and I must tell you that it is delicious, it has a sweeter taste and also has a satiating property, so I took several to my house.

En esta ocasión quiero contarles acerca de un maravilloso tipo de cambur que descubrí recientemente en una visita a un familiar.

Se trata de un tipo de cambur que al principio me pareció extraño y hasta estuve temerosa de probar al principio, ya que su apariencia era desconocida y me comentaban que el sabor también era particular y distinto al cambur que estaba acostumbrada a comer, por supuesto lo probe y debo decirles que es delicioso, tiene un sabor mas dulce y también tiene una propiedad saciadora, así que me lleve varios a mi casa.

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The red cambur impresses with its color and sweet flavor with a subtle hint of raspberry. It originates from Ecuador and is smaller and thicker than the normal cambur, with which it shares most of its characteristics. The red cambur is also a very nutritious fruit that, despite its high calorie content, contains almost no fat and is very rich in sugars and various minerals such as potassium. For this reason, the WHO recommends its consumption.

El cambur rojo impresiona por su color y su sabor dulce con un sutil toque de frambuesa. Es originario de Ecuador, es más pequeño y grueso que el cambur normal, con el que comparte la mayoría de sus características. El cambur rojo también es una fruta muy nutritiva que, a pesar de su alto contenido en calorías, casi no contiene grasas y es muy rica en azúcares y diversos minerales como el potasio. Por ello, la OMS recomienda su consumo.

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To know if a red cambur is ready to be consumed, we must look at the color of the shell, when it is red, almost brown, the cambur is ready and of the best quality. They can be eaten raw, as a dessert or fruit salad, or roasted in the oven.

Para saber si un cambur rojo está listo para ser consumido, debemos mirar el color de la concha, cuando ya esta de color roja, casi marrón, el cambur esta listo y de la mejor calidad. Se pueden consumir crudos, como postre o ensalada de frutas, o asados al horno.

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As I have been telling you, this type of cambur has some advantages and characteristics different from the yellow cambur that we normally consume. Among the characteristics and properties we have that.
  • It is antioxidant, since they are rich in vitamin C, manganese and beta-carotene. Three antioxidant properties that stimulate the immune system and prevent the flu.
  • It contains vitamin A, which improves the functioning of sight.
  • It is also good for digestion and heart because of its potassium content, which gives it the ability to relieve stomach and intestinal discomfort, and keep our cardiovascular system in optimal functioning. - It is good for our mood. Because the components of red camburs relax the nervous system and improve mood.
  • It also has energizing properties, due to its content in fructose, sucrose and glucose, which means that this food will keep you awake in the early hours of the morning and give you more energy.
  • They recommend consuming it after physical activity to prevent cramps.
  • It produces hemoglobin, which helps fight anemia.

Como les vengo diciendo este tipo de cambur tiene unas ventajas y características distintas al cambur amarillo que consumimos con normalidad. Dentro de las características y propiedades tenemos que.

- Es antioxidante. ya que son ricos en vitamina C, manganeso y beta-caroteno. Tres propiedades antioxidantes que estimulan el sistema inmunitario y previene la gripe.

- Contiene vitamina A, que mejora el funcionamiento de la vista.

- También es bueno para la digestión y el corazón por su contenido en potasio, lo que le da la capacidad de aliviar las molestias estomacales e intestinales, y mantener nuestro sistema cardiovascular en optimo funcionamiento.

- Es bueno para nuestro estado de ánimo. Debido a que los componentes de los cambures rojos relajan el sistema nervioso y mejoran el estado de ánimo.

- Tiene también propiedades energizantes, por su contenido en fructosa, sacarosa y glucosa, lo que significa que este alimento te mantendrá despierto en las primeras horas de la mañana y te dará más energía.

- Recomiendan consumirlo después de la actividad física para prevenir los calambres.

- Produce hemoglobina, esto hace que ayude a combatir la anemia.

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Needless to say that my friend is delighted with her plant and more because of all the properties and benefits that it brings, she was happy to tell me and promised me a son, for me to plant it in my house and continue to enjoy this plant that besides rich and satiating (I ate one and I was quite full the truth), is beautiful and beneficial, nature as always giving us these wonderful gifts.

Demás esta decir que mi amiga está encantada con su planta y más debido a todas las propiedades y beneficios que esta le aporta, estaba feliz de contarme y me prometió un hijo, para yo sembrarlo en mi casa y seguir disfrutando de esta planta que además de rica y saciadora (me comi uno solo y quede bastante llena la verdad), es hermosa y beneficiosa, la naturaleza como sienpre dándonos estos regalos maravillosos.

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I hope you liked it and learned as much as I did, especially that you can get this wonderful variety and include it in your diet, you will see that apart from getting all the nutrients mentioned above, it is also very tasty.

Espero les haya gustado y hayan aprendido tanto como yo, sobre todo que puedan conseguir esta maravillosa variedad e incluirla en su dieta, verán que a parte de obtener todos los nutrientes señalados también es muy sabrosa.

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Thank you for reading this far. Photos taken by me, with my techno camon 16 phone.

Gracias por leer hasta aqui.

Fotos tomadas por mi, con mi teléfono tecno camon 16.

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