La piña es una fruta rica en fibras pero baja en calorías, que le puedes aprovechar la pulpa, pero también la cáscara. Ésta unida con arroz puedes obtener una rica chicha, pero también puedes hacer agua de cáscara de piña, muy refrescante para las tardes de mucho calor.
INGREDIENTES
- Cáscara de un piña.
- Azúcar al gusto.
- Canela.
- Hielo.
PREPARACIÓN
- Hierve la cáscara de piña en un litro de agua, agregar canela para aromatizar, dejar a fuego lento por unos 25 minutos, bajar del fuego y esperar a que enfríe.
- Licuar y colar.
- Agregar azúcar al gusto y mucho hielo.
- ¡A refrescarse!. Con agua de cáscara de piña.
Las fotos son de mi autoría, tomadas con mi teléfono celular Blu Studio 5.0.
Muy rica acá en Colombia la hacemos con un poco de arroz y es riquísima
Hola, la he probado con arroz y es muy sabrosa. Saludos desde Venezuela.
Hola felicidades. ¿Y cómo se le incorpora el arroz?
Una taza pequeña de arroz hierves todo (cáscara de piña, canela y el arroz) media hora, bueno hasta que el arroz esté cocido. Licuas y cuelas, queda como una chicha. Lo puedes endulzar con azúcar si quieres un punto extra de dulce agregas leche condensada, ahhh y mucho hielo..
Que riiiico, lo voy a hacer. Muchísimas gracias por compartir!!!