Hola a todos, como os conté en el último post estamos por Zahara de los atunes, un pueblo de la provincia de Cadiz.
Y además de su kilometrica playa y sus preciosos atardeceres, en este pueblo la gastronomia no falla, y es que tiene el famoso atún de almadraba y la vaca de retinto, dos productos buenísimos.
Nosotros en esta ocasión probamos un plato que se llama bombón de atún, y lleva atún flameado con mantequilla de soja, 7 especias, algas wakame, brotes, guacamoles y no se qué más, pero un montón de condimentos que al mezclarlos ¡explosión de sabores!
