Estamos acostumbrados a ver las alcachofas como un capullo bien cerrado que vamos deshojando hasta llegar a ese corazón que está tremendo, que es un manjar y que puede comerse en numerosos platas de nuestra gastronomía. Pero... ¿cuántas veces las hemos visto en flor?
Aquí tenemos esa peculiar flor con filamentos morados que sobresalen y que tienen una forma y un color precioso. En campos de plantas de alcachofas que no llegaron a recogerse del todo y que ahora están ya secas, con algunas de las flores que todavía se dejan ver.
Qué colorrr!
Tuve por única vez una planta de alcachofas. Me impresionó lo inmensa que se pone. No lo esperaba. Le decíamos "el dragón" por el tamaño y forma.
Creo que fue sembrada pasada de tiempo o algo sucedió que hizo que muriera antes de abrir la flor.
Por suerte me encontré este post!
Ahora puedo decir que vi como florecen las alcachofas 🌱