🍴🍳🌿¡Preparando una Sabrosa Tortilla de Berro! 🍴🍳🌿

in Cervantes3 years ago

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¡Domingo de comida sana, nutritiva, rápida y económica!. Estimados amigos saludos. El berro es una verdura de hojas verdes muy beneficiosa para nuestro organismo; posee gran cantidad de vitaminas tales como: vitaminas A,B,C,D,E, ello es bueno para reforzar el sistema inmune, respiratorio y mejora nuestra circulación, contiene fibra que regula nuestra digestión. Aparte minerales como el yodo, calcio, zinc y hierro. Para hoy preparé una sabrosa "Tortilla de Berro", tienen que probarla, quedó de un gusto increíble, de verdad la recomiendo. ¡Espero les guste!.

INGREDIENTES: 🌿🥚🍅🌶

  • 100 grs de berro, 2 huevos, 1 tomate pequeño, 1 cebolla pequeña, 2 ajíes dulces, cebollín, sal al gusto, sabroseador o adobo en polvo, aceite para freír.

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PREPARACIÓN / PASOS: 🥙

  • Cortamos finamente la cebolla, ajíes, cebollín y el tomate.

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  • Lavamos y cortamos en trocitos el berro.

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  • En un caldero, añadimos un chorrito de aceite y calentamos a fuego alto, agregamos los aliños y mezclamos.

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  • En un plato hondo agregamos los dos huevos.

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  • Batimos con un tenedor o batidor manual, eléctrico etc.

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  • Unimos el berro con los huevos batidos.

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  • Mezclamos envolventemente.

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  • Agregamos al sofrito y mezclamos.

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  • Tapamos y dejamos por 5 minutos ´por cada lado y luego volteamos.

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  • Apagamos y listo, ¡a servir!.

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¡SALUDABLEMENTE DELICIOSO!🍴🍳🌿

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Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Advance L4 A350a Dual Sim Quad Core

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@yiobri

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Las fotos te quedaron bonitas, yummi.

Muchas gracias @soydiegorojas, y el sabor también, saludos

Me encanto esta receta, además se ve muy sencilla de hacer. Gracias amiga, soy nuevo en Hive y espero seguir aprendiendo !

Gracias por tu comentario, bienvenido @ronaldalegria, siga adelante el camino es largo pero muy bonito, un saludo.