Durante este año me he acercado mucho a la naturaleza y esto es quizá algo paradójico, porque ha sido un año de encierro y justamente durante este encierro he aprendido a hacer contacto con la naturaleza en casa. A mi abuela le gusta mucho sembrar, pero yo no prestaba la debida atención a esto, tal vez era algo que daba por sentado.
During this year I have become very close to nature and this is perhaps somewhat paradoxical, because it is a year of confinement and precisely during this confinement I have learned to make contact with nature at home. My grandmother likes to plant a lot, but I didn't pay much attention to this, maybe it was something I took for granted.
Sin embargo empecé a notar las plantas del jardín, unos cactus que una tía trajo de Margarita, una plantita de tomate, los ajíes, los lirios blancos y naranja, el cebollín entre muchas otras que tenemos en casa.
However I began to notice the plants in the garden, some cactus that an aunt brought from Margarita, a small tomato plant, the chili peppers, the white and orange lilies, the chives, among many others that we have at home.
Algo que me ha impactado bastante es saber que el cebollín es una hierba muy noble que se cultiva con poco esfuerzo, lo cual te mostraré más adelante y que además florece, una flor preciosa llena de pistilos de la cual se pueden extraer semillas y obtener nuevas plantas de cebollín, la reproducción del cebollín es bastante sencilla también.
Something that has impacted me a lot is to know that the chive is a very noble herb that is cultivated with little effort, which I will show you later and that it also blooms, a beautiful flower full of pistils from which you can extract seeds and obtain new plants of chives, the reproduction of the chive is quite simple as well.
Si todo esto te ha interesado, quédate hasta terminar esta publicación, seguro te va a gustar lo que viene.
If all this has interested you, stick around until you finish this post, you're sure to like what's to come.
Cultivando cebollín a partir de sus bulbos Growing chives from their bulbs
Amo cocinar y uno de mis ingredientes favoritos, cuando de platos salados se trata, es el cebollín, quedan tan bien en un puré como en un buen guisado. Una lluvía de cebollín también puede dar un toque precioso para la presentación de nuestros platillos.
I love cooking and one of my favorite ingredients, when it comes to savory dishes, is chives, they are as good in a puree as in a good stew. A shower of chives can also give a beautiful touch to the presentation of our dishes.
Así que nunca falta en mis compras, lo que yo no sabía y aprendí viendo a mi abuela es que una vez que tengamos cebollín del supermermecado, podemos sembrar los bulbos y así obtendremos nuevo cebollín.
So it is never missing in my shopping, what I didn't know and what I learned watching my grandmother is that once we have chives from the supermarket, we can plant the bulbs and we will get new chives.
Para el 11 de julio ya el cebollín había retoñado en gran medida, con un riego diario y bajo media sombra. La segunda foto que les muestro es de su creciendo para el 24 de julio. Me encantó verlo crecer de ese modo, la naturaleza posee una magia suprema.
By July 11 the chives had already sprouted to a great extent, with daily watering and under half shade. The second photo I show you is of it growing by July 24. I was delighted to see it grow like that, nature has a supreme magic.
Obteniendo semillas de la flor del cebollín Obtaining seeds from the chives flower
Otra de las otras sorpresas que me ha dado nuestra pequeña cosecha de cebollín, ha sido ver sus flores y luego saber que de ellas se obtienen semillas.
Another of the other surprises that our small chive crop has given me, has been to see its flowers and then to know that seeds are obtained from them.
Para extraer las semillas hay que dejar que la flor se seque, cortarla y proceder a extraer las diminutas semillas, las podemos guardar en una bolsa de plástico así las tendremos a mano cuando deseemos sembrarlas.
To extract the seeds you have to let the flower dry, cut it and proceed to extract the tiny seeds, we can keep them in a plastic bag so we will have them on hand when we want to sow them.
Una parte de estas semillas las sembré y han prosperado, esa experiencia te la mostraré en una próxima publicación. Ver todos estos pequeños milagros en el jardín me hacen agradecer por la vida, por su santa sabiduría, la Madre naturaleza no deja de sorprenderme.
I sowed some of these seeds and they have thrived, I will show you that experience in a future publication. Seeing all these little miracles in the garden makes me thankful for life, for its holy wisdom, Mother Nature never ceases to amaze me.
Me encanta el cebollín, también lo cultivo en casa y es una planta muy noble porque se dá con facilidad, además es fácil de cuidar, y poder tener la oportunidad de tener cebollín fresco en la comida es delicioso,
Buena vibra de Encuentro de Talentos.
Sí se cultiva prácticamente sola y el sabor del cebollín fresco es mucho más delicioso.
¡Nos vemos más tarde!
Creo, que como dicen coloquialmente, tienes "buena mano" para las plantas. Me impresionó la forma y el poco tiempo en que pudiste cultivar el cebollín, hasta cosechar para tu banco de semillas, es genial, además de muy satisfactorio y agradable, pues da un sentido de logro, que a mí, particularmente me gusta mucho. La flor es preciosa, realmente nunca la había visto, pues no he tenido la oportunidad de cultivar cebollín, aunque ciboulet sí lo cultivo y la flor es mucho más pequeñita. Ojalá todas las plantas prosperaran de la misma forma. Muy buen post. Saludos.
Crecer muy pero muy rápido, las flores de cebollín no han crecido en todos, solo en los de tallo más grueso. Ese fue un cebollín que sembró mi abuela a partir de los bulbos también. Ahora cada vez que compro cebollín sembramos, lo vamos cortando y los usamos a diario para dar ese toque de sabor perfecto.
¡Gracias por la visita!
Sí, el cebollín es tan versátil y tan delicioso, que es bueno tenerlo cerca, para alegrar nuestros platillos. Siempre es un gusto leer buenos posts como los tuyos. Saludos.
Yo creo que en un futuro no muy lejano, todos sin excepción tendremos que cultivar lo que vamos a.comer. Así que ya estás empezando a forjar tu futuro. 😁 Yo he sembrado bastante, pues viví en el campo y estudié en una escuela agropecuaria, cuando uno se muda a las ciudades olvida todas esas cosas, pero llega un tiempo en que deseas volver a vivir en contacto con la naturaleza. Saludos mi amiga! 🤗
Oye que genial eso, no sabía que habías estudiado en una escuela agropecuaria. Espero que también puedas cultivar en tu depa algunos alimentos.
¡Un abrazo!
That's fantastic, @eugelys!
I will try it! I will try growing the onions.
I have in the past, but not to the point that it flowers.
I was very impressed when I saw how fast the chives grow and to see their flowers left me speechless, not all of them bloom. But consistently there is a plant that gives us two to three flowers. I cut them, the stem closes and they bloom again.
Thanks for your nice comment!
Happy day!
Te felicito amiga! Por tu buen trabajo al producir esta planta. Todos debemos aprovechar nuestros espacios en casa.
Sí Lobo, así mismo es. Y pensar que no necesitamos grandes espacios solo la voluntad de hacerlo gracias por tu visita.
¡Saludos!
Comparto tu afinidad tanto con el sabor del cebollín como el cultivo del mismo y de otros complementos en nuestra cocina. Me gusto mucho tu post 😉
Oye muchas gracias por tu comentario, que bueno que te haya gustado. He hecho pocos posts en este estilo pero me gustó mucho escribirlo.
Siento que esta comunidad de jardín estará entre mis favoritas de ahora en adelante.
¡Saludos!
que extraordinario se ve todo que buena decisión de cultivar, estas actividades son de gran provecho para la familia y el ambiente saludos y exitos
Gracias Betza, ahora me gusta mucho este mundillo de cultivar y cuidar las plantitas y eso de tener cebollín fresco en casa es muy, pero muy bueno.
¡Saludos!
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