You are viewing a single comment's thread from:

RE: Peppered with mussels revisited with brandy. 🇬🇧 / Impepata di cozze rivisitata al brandy. 🇮🇹

in Olio di Balenalast year

Purtroppo imperversano in famiglia. La mia cugina celiaca è figlia di questa zia, poi c'è pure un nipotino con una gravissima intolleranza (forse addirittura allergia) al lattosio che potrebbe essergli stata trasmessa dalla mamma, cioè la seconda delle mie cugine. Ricordo che quando mangiava il parmigiano, da ragazzina (proprio il parmigiano, che non fa male agli intolleranti e a due allergici su tre), si riempiva di bolle rosse da morire. Tutte le donne nella famiglia di mia zia soffrono poi di tiroidite di Hashimoto e la mia cugina celiaca si trascina dietro quest'ultima sin dall'età di 10 anni, povera. Un casino, insomma. Da parte mia c'è poi la solita fortissima intolleranza al glutine, al mais e ora c'è il sospetto pure alla soia. Mi spiace per la tua allergia alle mandorle, quelle ai frutti con il guscio sono allergie davvero antipatiche😢