Hola amigos de Hive, mis saludos cordiales a todos, les comento que anoche fue un viernes de ricos y sabrosos tacos🌮🌮caseros, muy fáciles de hacer y divertida su preparación, ya que su relleno queda al gusto de cada quien. 😋
Hello friends of Hive, my best regards to all, I comment that last night was a Friday of rich and tasty homemade tacos, very easy to make and fun to prepare. that its filling is to everyone's taste. 😋
Los ingredientes que utilizamos fueron los siguientes:
The ingredients we used were the following:
Para las tortillas:
- 1 taza de harina de trigo.
- 1/4 taza de aceite.
- 1/4 taza de agua.
- Sal y orégano al gusto.
For the tortillas:
- 1 cup of wheat flour.
- 1/4 cup of oil.
- 1/4 cup of water.
- Salt and oregano to taste.
Para el relleno de los tacos:
- 200 gr de carne.
- Sal y orégano al gusto.
- 1 cebolla.
- 1 tomate.
- 1 pimentón.
- Perejil.
For the filling of the tacos:
- 200 gr of meat.
- Salt and oregano to taste.
- 1 onion.
- 1 tomato.
- 1 paprika.
- Parsley.
Preparación de las tortillas:
1. Agregar en un bol, la harina, aceite, agua, sal y orégano. Amasar bien hasta que la masa quedé suave y homogénea. Tapar y dejar reposar por 1 hora.
Preparation of the tortillas:
1. Add the flour, oil, water, salt and oregano to a bowl. Knead well until the dough is smooth and homogeneous. Cover and let stand for 1 hour.
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2. Una vez reposada, amasar nuevamente y dividir de acuerdo a las tortillas que desees preparar.
2. Once settled, knead again and divide according to the tortillas you want to prepare.
3. Estirar la masa y armar círculos (o por lo menos hacer el intento 😕) para luego colocar en la sartén a fuego medio. Voltear cuando estén doradas.
3. Roll out the dough and make circles (or at least try 😕) and then place in the pan over medium heat. Flip when golden.
Preparación del relleno:
1. Condimentar la carne con sal y orégano al gusto. Colocar en una sartén caliente hasta su cocción.
Preparation of the filling:
1. Season the meat with salt and oregano to taste. Place in a hot pan until cooked.
2. Picar en trozos pequeños la cebolla, tomate, pimentón y perejil.
2. Chop the onion, tomato, paprika and parsley into small pieces.
3. Ahora, lo que queda es colocar todo en la mesa, agregar las salsas de tu preferencia y comenzar armar los deliciosos tacos.🌮😋
3. Now, what remains is to place everything on the table, add the sauces of your choice and begin to assemble the delicious tacos .🌮😋
Espero que este post haya sido de tu agrado y pongas en práctica está rica receta. Buen provecho y saludos!
I hope this post has been to your liking and you put this rich recipe into practice. Bon appetit and greetings!
thank you @qurator delighted that you recognize the work we do. many greetings😊