Te imaginas que una semilla tan pequeña se color negro, se ha ganado la fama de ser un superalimento, debido a los beneficios que aporta al organismo. Maravilloso es incluirla en nuestra dieta, como recomendación de los nutricionistas.
This seed when in contact with liquids or humidity becomes a gelatinous species, which when consumed has a satiating effect, an ally when it comes to weight loss. Excellent to improve the digestive tract, fights high cholesterol, prevents infections. It also acts as an anti-inflammatory, hypolipidemic, blood pressure control, antioxidant, laxative, depurative, and due to its gelatinous consistency it protects the stomach membrane. It is also rich in vitamins, omega 3, calcium, magnesium, iron and phosphorus.
Esta semilla al tener contacto con líquidos o humedad se convierte en una especie gelatinosa, que al consumir tiene efecto saciador, aliado a la hora de bajar de peso. Excelente para mejorar el tracto digestivo, combate el colesterol alto, previene las infecciones. Además, se comporta como antiinflamatorio, hipolipemiante, control de tensión, antioxidante, laxante, depurativo, por su consistencia gelatinosa protege la membrana del estómago. Además, es rica en vitamina, omega 3, calcio, magnesio, hierro y fósforo.
Ways to consume Chia seeds.
- Add a dessert size tablespoon of chia seeds to your coffee or yogurt.
- Sprinkle chia seeds on your salad to keep its crunchy texture.
- Make cakes or breads, add chia seeds to the mix before baking.
- Add Chia to your favorite juices.
- Chia water.
- It is important to know that this superfood can be consumed raw or soaked, it is also important to know the amounts, preferably small teaspoons.
Formas de consumir las semillas de Chía.
- Añade una cucharada tamaño postre, de semillas de chía al café o yogur.
- Espolvorea semillas de Chía sobre tu ensalada para que mantenga textura crujiente.
- Prepara bizcochos o panes, agrega semillas de Chía a la mezcla, antes de hornear.
- Agregar Chía a los jugos de tu preferencia.
- Agua de Chía.
- Es importante saber que este super alimento se pueden consumir crudo o en remojo, además es importante saber las cantidades, preferiblemente cucharaditas pequeñas.
Preparation of Chia Water.
- Soak a tablespoon of chia seeds, at least two hours to hydrate and grow the seeds.
- After this time, you can observe how the seeds become gelatinous.
- There is no need to strain.
- The water can be flavored with lemon drops.
Preparación del Agua de Chía.
- Remojar una cucharada de semillas de chía, como mínimo dos horas para que se hidraten y crezcan las semillas.
- Pasado el tiempo, se pueden observar como las semillas se vuelven como gelatinosas.
- No hay necesidad de colar.
- Se puede saborizar el agua con gotas de limón.
Fotos tomadas con mi Xiaomi Redmi 9C.
