Good day friends!!!
Buen día amigos!!!
I want to share with you a delicious and easy recipe for an aubergine mayonnaise, this is a rich and creamy sauce that is ideal to spread on your cookies, breads or any food you want.
Quiero compartir con ustedes una deliciosa y fácil receta de una mayonesa de berenjena, esta es una rica y cremosa salsa que es ideal para untar a tus galletas , panes o cualquier comida que desees.
You will need to:
Necesitarás:
• 2 large aubergines.
• 2 tablespoons of mayonnaise.
• 1 sprig of parsley.
• Salt and pepper.
• 2 berenjenas grandes.
• 2 cucharadas de mayonesa.
• 1 ramita de perejil.
• Sal y pimienta.
Initially, the aubergines are placed on a grill plate.
Inicialmente, se colocan las berenjenas en una plancha para asar.
Then, when they are roasted, we remove the pulp from the aubergines.
Luego, al estar asadas, retiramos la pulpa de las berenjenas.
We add the mayonnaise to the aubergine pulp and with a fork we crush very well until integrating and forming a cream.
Agregamos la mayonesas a la pulpa de berenjena y con un tenedor trituramos muy bien hasta integrar y formar una crema.
Next, we chop the parsley finely and add to the aubergine mayonnaise, to give a special touch.
Seguidamente, picamos el perejil finamente y agregamos a la mayonesa de berenjena, para dar un toque especial.
It's time to enjoy this rich aubergine mayonnaise ... a very easy and delicious recipe.
Es hora de disfrutar esta rica mayonesa de berenjena... una receta muy fácil y deliciosa.
Photos taken with my ZTE Vetelca.
Fotos tomadas con mi ZTE Vetelca.
So yummiii
gracias amiga, me alegro te guste...