Hola mis queridos escritores y lectores de HIVE, me encanta poder saludarlos y compartir de nuevo en este increíble medio social, gracias a la tecnología que hoy en día permite este tipo de conexión y la cercanía que construimos con nuestras relaciones, de lectura y escritura en esta pagina web.
Continuando con mi proceso de aprendizaje, quiero compartir y explicarles la elaboración de un rico y muy conocido postre que hice unas días atrás, llamado bizcocho. De seguro muchos ya han experimentado la ansiedad a causa de la cuarentena, por lo cual es normal que manifestemos antojos o ganas de comer cualquier dulcito o aperitivo fuera de las comidas rutinarias.
En mi casa para calmar estas ansiedades de comer algo bueno, preparamos un rico bizcocho, cuya receta les presentare a continuación.
Para nuestro dulce necesitamos los siguientes materiales:
5 Huevos
1/2 kg de harina
1/2 kg de azúcar
Una cucharada de polvo de hornear.
Ralladura de concha de Naranja.
Hay muchas maneras de hacer un bizcocho, pero mi técnica consiste en:
Primero: Separar las claras y las yemas de los 5 huevos. Luego batimos las claras hasta quedar a punto de nieve.
Segundo: Agregamos 4 tazas de azúcar a las claras batidas, es importante hacerlo de esta manera, agregar una taza y batir un poco, agregamos la siguiente y volvemos a batir, así sucesivamente hasta agregar las 4 tazas.
Tercero: Se baten las yemas y se agregan a la mezcla de la claras con azúcar, así como también la ralladura de naranja.
Cuarto: Agregamos 4 tazas de harina de la misma manera que hicimos con la azúcar, una taza a la vez y vamos batiendo con una paleta. Batimos de forma envolvente hasta tener una mezcla homogénea.
Quinto: Untamos un molde mediano con margarina y lo empolvamos un poco con harina para vaciar la mezcla, y meterlo al horno por unos 15 a 20 minutos.
Luego de sacarlo del horno tenemos listo el bizcocho..!
Para terminar lo podemos acompañar con cualquier relleno acorde a este postre, en esta oportunidad le di un baño con un poco de leche y esencia de ron pasas, teniendo así listo la merienda de las tardes.
Espero mis queridos lectores que esta sencilla receta les sea de su gusto, y que también ademas puedan prepararla, para su deleite de las tardes o en cualquier otro momento de antojos. Les deseo mucha prosperidad, bendiciones y sobretodo salud en estos tiempos tan dificultosos.
Todas las fotografias fueron tomadas con una telefono samsung A10
soy amante de las tortas, esta se ve muy muy rica, gracias por compartir, un abrazo!
Gracias @esthefanychacin por tu comentario, si es o un bizcocho muy fácil de hacer, que bueno que te halla gustado, abrazos para ti también.
Esoo! Usted es Multifacetica y eso esta genial, ese bizcocho sin duda alguna se ve rico :) Saludos.
Muchas gracias @dojeda, soy algo multifacetica, me gusta experimentar con las comidas. Esperemos que cuando pase la cuarentena podamos compartir.