| Today I share a recipe for banana cookies with cocoa powder. In Venezuela we call this fruit cambur, and there are several types, such as guineo, manzano and titiaro. The more mature the cambur, then much better for this recipe and in general, for all desserts that include this sweet fruit. | Hoy comparto una receta de galletas de banana con cacao en polvo. En Venezuela llamamos a esta fruta cambur, y los hay de varios tipos, como el guineo, manzano y titiaro. Mientras más maduro el cambur, pues mucho mejor para esta receta y en general, para todos los postres que la incluyan esta dulce fruta. |
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| Ingredients for 24 cookies: Half a cup of sugar, half a cup of cacao powder, cup and a half of flour, two ripe bananas, two tablespoons of butter, 1 egg. | Ingredientes para 24 galletas: Media taza de azúcar, media taza de cacao en polvo, taza y media de harina, dos bananas maduras, dos cucharadas de mantequilla, 1 huevo. |
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| The bananas are cut into small pieces to puree them with the help of a fork. Mix the sugar with the butter, integrating in such a way that it takes a creamy consistency. Cacao is added to this mixture and then the egg. | Las bananas se cortan en trozos pequeños para hacer un puré con ellas, con ayuda de un tenedor. Se mezcla el azúcar con la mantequilla, integrando de tal forma que tome una consistencia cremosa. A esta mezcla se le agrega el cacao y luego el huevo. |
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| Then comes a short pastry mess by incorporating the flour and banana puree. I use my hands to integrate everything, and after having the consistent mixture, I make balls that I crush and place on a baking sheet. | Luego viene un breve desastre repostero al incorporar la harina y el puré de banana. Yo uso mis manos para lograr integrar todo, y luego de tener la mezcla consistente, hago bolitas que aplasto y voy colocando en una bandeja para horno. |
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| The oven must be preheated to 180º, the cookies will be there for about 20 minutes or less. When they are ready, just wait for them to cool down. I enjoy them with coffee :) | El horno tiene que estar precalentado a 180º, ahí estarán las galletas unos 20 minutos o menos. Cuando estén listas, sólo hay que esperar que se enfríen. Yo las disfruto con café :) |
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| Have you seen a mask like this? It refers to the Dancing Devils of Chuao. This town is known for the celebration of this popular demonstration that takes place within the framework of the Catholic Corpus Christi festival. Chuao is also an exporter of cacao of high commercial value, a large part of its production is destined for Italy. | ¿Has visto una máscara como esta? Hace referencia a los Diablos Danzantes de Chuao. Este pueblo es conocido por la celebración de esta manifestación popular que se realiza en el marco de la festividad católica Corpus Christi. Chuao es también un exportador de cacao de alto valor comercial, buena parte de su producción tiene como destino Italia. |
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Esas galletas se ven realmente sabrosas 🤤 y lo mejor es que requiere de pocos ingredientes y son sencillas de preparar. ¡Gracias por compartirla!
Gracias por pasarte por acá. Espero que te animes a hacerlas 😁🍪
Sencilla receta que voy a poner en práctica para comerme unas ricas galletitas.
Saludos.
¡Saludos y buen provecho!
Que ricas se ven! Espero hacerlas este fin de semana. Me gustan las recetas de galletas porque son muy fáciles para mis niñas, y a ellas les encanta cocinar.
Ese diablo danzante de Chuao está como en casa entre esas galletas.
Saludos!
Saludos Ale! qué rico, espero se diviertan y les queden deliciosas
Como dizem aqui, yummy and delicius! gostei do post !discovery 10
Ótimo! obrigado. Espero que você esteja animado para fazer esses cookies :)
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😃❤️
This must taste very good. Thanks for sharing!
Delicious! I took more time taking the photos than devouring them, haha. Thank you! 🙂💟
Welcome!
How good! thank you
se ve demasiado bueno, espero poder hacerlas pronto
Qué bien! seguro te gustarán 😋
Se ven buenazas. Gracias por compartir la receta♡
Siii, una ricura. Gracias por leer 🤓💖
I love these recipe post, you have them set up so well and I love all the photos of all the ingredients and steps, and I bet the finished result is yummy :)
Thank you! I had a lot of fun in the process and got a rich reward. I hope you venture to do some of them :D