!Hola!
Hoy les comparto lo que preparé para el almuerzo de este domingo de cuarentena, ya
en mi país llevamos 42 días con estas medidas y lo hemos cumplido sin problemas trabajando, creando, ejercitándonos, compartiendo y descansando en familia y en casita.
Estos pimentones son una delicia y muy fáciles de hacer. Te recomiendo que los prepares.
Ingredientes:
- Pimentones rojos y verdes.
- Queso blanco semiduro/mozarella.
- Romero (una ramita).
- Orégano.
- Sal al gusto.
Cortas los Pimentones por la mitad en forma vertical, les quitas las semillas y colocas en un budare a fuego lento.
Por el lado donde estaban las semillas pones una telita de queso y puedes sazonar a tu gusto, yo le eché orégano y romero.
Los tapé y en 15 minutos ya estaban listos.
En esta ocasión los acompañé con plátanos endulzados con papelón y arroz con fideos o arroz guerrillero como se le conoce en Colombia (en otro post les enseñaré a prepararlo).
Espero les haya gustado esta preparación.
Todas las fotos son de mi autoría.
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Arte Fulani
Fulani
artefulani.blogspot.com
Gracias @mayvileros por el apoyo!
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Buena receta y muy fácil de hacer...la probaré durante estos días de cuarentena. Me agradaron mucho las fotografías, se ven tus fotografías!
!Te va a gustar! !!Gracias!!
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¡Excelente idea! :)