Breaded Steak

Hello friends, today I bring a fairly simple recipe and a different way to prepare the steak.

We are going to start by taking the meat and we are going to season it, I used garlic and some seasonings to my taste, here the touch of taste is personal.

I let it rest for a while and now comes the part of the breading for this we will use some beaten eggs, I used 2 and breadcrumbs.

First we are going to start submerging the meat in the egg and then we will pass it through the breadcrumbs, we will repeat this process 2 times to make sure that all the meat is really covered.

Now it only remains to put it in a pan with hot oil over a little low heat because remember that it has breadcrumbs and if we put it over high heat we run the risk of burning it and inside it is raw, then to cook over low heat, we give it turn and go.

Here we have a different way to prepare the steak, I decided to accompany this dish with a little rice and avocado.

Bistec Empanizado

Hola amigos, hoy traigo una receta bastante sencilla y una forma diferente de preparar el bistec.

Vamos a comenzar por tomar la carne y la vamos a aderezar, yo usé ajo y algunos condimentos de mi agrado, aquí el toque del gusto es personal.

La dejé reposar un rato y ahora viene la parte del empanizado para esto usaremos algunos huevos batidos, yo utilicé 2 y pan rallado.

Primero vamos a comenzar a sumergir la carne en el huevo y después la pasaremos por el pan rallado, vamos a repetir este proceso 2 veces para asegurarnos de que realmente está toda la carne cubierta.

Ahora solo queda ponerla en una sartén con aceite caliente a fuego un poco bajo porque recuerde que tiene pan rallado y si lo ponemos a fuego alto corremos el riesgo de que se queme y por dentro este crudo, entonces a cocinar a fuego bajo, le damos la vuelta y listo.