BRAZO GITANO RELLENO DE MERMELADA DE GUAYABA Y CHOCOLATE 🍰

in GEMS2 months ago

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Hola mis amores Hive, en mi primer post les mostraré cómo hacer un Brazo Gitano, esta receta en particular me gusta mucho por que es fácil de preparar para un fin de semana con amigos , familia o cualquier ocasión y lo más importante queda delicioso. A continuación los ingredientes

Hello my Hive loves, in my first post I will show you how to make a Brazo Gitano, this particular recipe I like very much because it is easy to prepare for a weekend with friends, family or any occasion and most importantly it is delicious. Here are the ingredients


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INGREDIENTES :

1 Taza de Mantequilla
1 Taza de Azúcar
5 Huevos
1 1/2 Taza de Harina de Trigo
1 cucharadita de Vainilla
Mermelada de Guayaba
Chocolate

1 cup butter
1 cup sugar
5 eggs
1 1/2 Cup Wheat Flour
1 teaspoon vanilla
Guava Jam
Chocolate

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PRIMERO: Agregan la mantequilla en el tazón y batir por 3 o 5 minutos.

FIRST : add the butter to the bowl and beat for 3 to 5 minutes.

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SEGUNDO : Agregan la azúcar poco a poco por 4 minutos.

SECOND: Add the sugar little by little for 4 minutes.

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TERCERO : agregan 2 huevos al batir un ratico le agregan los últimos 3, batir hasta que la mezcla le esté quedando bien aproximadamente 3 minutos.

THIRD : add 2 eggs and beat for a while, add the last 3 eggs, beat until the mixture is smooth, approximately 3 minutes.

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CUARTO : agregan la harina de trigo poco a poco ( cernir la harina, o sea, colarla ) luego le pongo una cucharadita de vainilla , esta parte la voy a batir con la paleta por 2 minutos, si ustedes quieren hacerlo con la batidora no importa, tienen que batir hasta obtener una mezcla homogénea.

Fourth: add the wheat flour little by little (sift the flour, that is, sieve it) then add a teaspoon of vanilla, this part I will beat with the paddle for 2 minutes, if you want to do it with the mixer does not matter, you have to beat until you get a homogeneous mixture.

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Luego a la bandeja se le engrasa con un poco de mantequilla y se le polvorea harina de trigo, esto es para que la mezcla no se pegue. Se le echa ya la mezcla preparada y la mueves un poco para que todo quede firme y bien.

Then the pan is greased with a little butter and sprinkled with wheat flour, this is so that the mixture does not stick. Pour the prepared mixture and move it a little so that everything is firm and well.

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Así queda la mezcla, mete al horno por 40 minutos.

This is how the mixture looks like and bake in the oven for 40 minutes.

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Al sacarlo le colocan un pañito húmedo encima del bizcocho por 20 minutos .

When removing it, place a damp cloth on top of the cake for 20 minutes.

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Luego le quitan el pañito y empiezan a rellenarlo con lo que tengan, yo lo hice con mermelada de Guayaba , pero pueden agregarle mermelada de fresa, leche condensada o lo que deseen.

Then remove the cloth and begin to fill it with whatever you have, I did it with guava jam, but you can add strawberry jam, condensed milk or whatever you want.

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Empiezan a enrollarlo y lo dejan así por 20 minutos, al cumplir los minutos le van quitando el pañito poco a poco y le quedará el bizcocho enrollado,ya pueden bañarlo con chocolate que sería la decoración, quería agregarle algo como una fresa o cereza pero no tenía a mano, así que le puse lluvia de colores.

Start rolling it up and leave it like that for 20 minutes, when the minutes are up, take off the cloth little by little and the cake will be rolled up, you can bathe it with chocolate which would be the decoration, I wanted to add something like a strawberry or cherry but I didn't have it on hand, so I put rain of colors.

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Así les quedaría el brazo de gitano espero les gusten y le sirvan para algo especial, Gracias a ti por leerme y votarme. Gracias💕

I hope you like them and that they will be useful for something special, Thank you for reading and voting for me. Thank you 💕

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