(ENG-ESP) I show you how to prepare a delicious chocolate dessert with a touch of liqueur / Te enseño a preparar un exquisito postre de chocolate con un toque de licor

in GEMS3 years ago

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Happy Friday Hivers!

Today, I will explain "step by step" how to prepare an exquisite "chocolate dessert with a touch of liqueur". This recipe is very easy and simple to prepare, with few ingredients you will enjoy a delicious option to have a snack with your family and friends... Let's put on the apron!

Feliz viernes Hivers!

Hoy, les explicaré "paso a paso" como preparar un exquisito "postre de chocolate con un toque de licor". Ésta receta es muy fácil y sencilla de elaborar, con poco ingredientes disfrutarán de una deliciosa opción para merendar en compañía de sus familiares y amigos... Pongámonos el delantal!

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  • Add 1/2 liter of "whole" milk to a non-stick pan, add 2 tablespoons of sugar, you can also sweeten with sweetener.
  • Agregaremos 1/2 litro de leche "entera", a una olla antiadherente, colocamos 2 cucharadas de azúcar, también pueden endulzar con edulcorante.

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  • Incorporate 1-2 tablespoons of chocolate powder, everything will depend on the quality and brand of the chocolate Mix until well integrated.
  • Incorporamos 1-2 cucharadas de chocolate en polvo, todo dependerá de calidad y la marca del chocolate. Mezclamos hasta integrar bien.

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  • We add our aromatic "cinnamon", along with 1 teaspoon of vanilla essence, these ingredients will provide a VERY special contrast.

  • In this step: cook over medium heat, when it has acquired a lukewarm temperature, add 1/2 teaspoon of salted butter.

  • Añadimos nuestra aromática "canela", junto con 1 cucharadita de esencia de vainilla, éstos ingredientes aportarán un contraste MUY especial.
  • En éste paso: cocinamos a fuego "medio", cuando haya adquirido una temperatura "tibia", colocamos 1/2 cucharadita de mantequilla con sal.

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  • When the butter has melted, add 2 level tablespoons of cornstarch, previously mixed with a touch of milk, to prevent it from sticking to the bottom of the pot. Cook over medium-high heat, stirring constantly, until it acquires a creamy consistency.
  • Cuando la mantequilla se haya derretido, agregaremos 2 cucharadas de "fécula de maíz", que previamente habremos mezclado con un toque de leche, para así evitar que se pegue en e fondo de la olla. Cocinamos a fuego "medio-alto" sin dejar de remover, hasta que adquiera una consistencia cremosa.

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  • Friends, this is the right texture... VERY creamy and appetizing!
  • Amigos, ésta es la textura adecuada... MUY cremosa y apetitosa!

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  • Next, add the "dry" liqueur, the amount is left to your choice, it will all depend on the intensity you want it, I used 3 heaped tablespoons of rum.
  • A continuación, incorporamos el licor "seco", la cantidad se las dejo a su elección, todo dependerá de la intensidad que lo deseen, yo utilicé 3 cucharadas colmadas de ron.

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  • We integrate our succulent and appetizing dessert to a bowl... I thought it was a great idea to decorate with "shredded coconut".
  • Integramos nuestro suculento y apetitoso postre en un bowl... Me pareció una idea genial decorar con "coco rallado".

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  • I hope you are encouraged to prepare this succulent dessert and enjoy it during this weekend.... Enjoy!
  • Me despido esperando que se animen a preparar éste suculento postre y lo disfruten durante éste fin d semana... Buen provecho!

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  • The photos are of my authorship (Huawei P20 lite)
  • Las fotos son de mi autoría (Huawei P20 lite)

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