CHICHA CON PASTA
Hola, amigxs. Espero que estén teniendo un excelente día. Yo me levanté con un poco de alergia hoy, pero apartando eso, todo bien. Me levanté muy temprano a hacer un montón de cosas, pero me dio ganas de desayunar algo de gordito y me hice una chicha.
Recientemente les compartí que hice chicha de arroz, pero en esta oportunidad me hice chicha de pasta, por primera vez en la vida. Tengo que decir que queda extremadamente rica y probablemente diría que me gusta más que la chicha de arroz porque sabe más a la chicha que compraba cuando era pequeño, un sabor casi idéntico.
Primero coloqué un poco de azúcar en un bol, aproximadamente media taza
Una pizca de sal
Manteca, que vendría siendo mantequilla para la mayoría de los países. Acá en Argentina se le dice manteca.
Y agua caliente para mezclar todo.
250 gramos de pasta es lo que necesitaremos para esta receta. La colocaremos a hervir con suficiente agua y será hasta que se deshaga cuando la apaguemos para utilizarla asi, sin sacarle el agua.
Utilicé leche en polvo sin lactosa porque mi roommate es intolerante a la lactosa. Algo que ya les había comentando anteriormente.
Asi queda la mezcla de azúcar, agua, sal y manteca, la cual agregaremos en la licuadora con leche en polvo o leche líquida, como prefieran.
También pueden agregar un poco de esencia de vainilla si así lo desean, canela o incluso leche condensada.
Asi de fácil hice la chicha con pasta. Si quieren más tips solo escríbanme y con gusto les comparto. Espero que estén teniendo un hermoso día. Les abrazo.
Espero que les haya gustado esta publicación y aprovecho para recordarles que los espero en mi canal de Youtube: A QUE TE GUSTA. Donde he estado compartiendo recetas, es un canal pequeño, pero se hace con mucho cariño y siempre buscando mejorar y poco a poco avanzar. Les mando un mega abrazo a todxs.
ANDY.