Tarta de pollo con espinacas

#TARTA DE POLLO CON ESPINACAS

Hola, amigxs. Espero que hayan tenido un excelente fin de semana. Yo no me aparecí mucho por acá porque estuve algo ocupado haciendo varias cosas, pero acá estoy para ponerme al día con ustedes y mostrarles lo que he estado haciendo. En este caso decidí preparar una deliciosa tarta de pollo con espinaca. La preparación surgió de la improvisación, pero aún así me aseguré de capturar cada momento para compartir con todos ustedes el proceso acompañado con fotografías para que quede claro lo que hice, cómo y lo que he utilizado.

Lo primero, por supuesto, fue la base de la tarta, la cual he preparado con harina de trigo, manteca y avena. También utilicé un toque de orégano, pimienta, sal y aceite de oliva. Además de eso también agregué un poco de semillas de lino.

Ahora lo siguiente fue lavar bien las espinacas. Las cuales coloqué en un colador y les agregué agua para limpiarlas. Posteriormente la dejé unos minutos en agua con vinagre para limpiarla bien.

El pollo lo calenté un poco agregando ajo y perejil. Cubrí ligeramente la sartén con aceite.

En una licuadora mezclé un poco de leche con agua, huevo y condimentos para darle sabor a la espinaca. Licué la espinaca, que posteriormente agregaría al pollo.

Abrí huevos en la base de la tarta para evitar que se inflara.

Cocinando el pollo con la espinaca.

Un toque de queso, que es una de mis más grandes debilidades y algo que no podía faltar en este plato.

Lista para llevar al horno.

Vaso de avena con leche de almendras para acompañar esta rica comida.

Y así luce esta tarta. Una delicia que disfruté un montón preparando y aún más comiéndolas. Espero les haya gustado y les haya dado ideas para hacer las comidas un poco más divertidas y creativas.

Recuerden que también les espero en mi canal de Youtube: A QUE TE GUSTA.

ABRAZOS.

ANDY.