[ENG-ESP] Delicious sweet bell peppers stuffed with ground beef and wheat /Deliciosos pimientos morrones rellenos de carne molida y trigo

in GEMS10 days ago

Good morning dear friends !!!

Buen día queridos amigos!!!

Yesterday I was visiting a vegetable market in my town and I got some beautiful sweet red peppers, I decided to fill them with ground meat and wheat, this dish is tasty, easy and inexpensive, they are an option for a delicious snack or a light dinner .

Ayer estuve de visita en un mercado de vegetales de mi localidad y conseguí unos hermosos pimentones dulces de color rojo, decidí rellenarlos con carne molida y trigo, este platillo es sabroso, fácil y económico, son una opción para un delicioso snack o una cena ligera.

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You will need the following ingredients (3 servings)

Necesitarás los siguientes ingredientes ( 3 raciones)

• 3 red bell peppers.
• 100 grams of ground beef.
• Vegetables finally cut.
• 1/3 cup of wheat.
• Salt and pepper.
• Olive oil.
• Tomato and mustard sauce.

• 3 pimentones rojos.
• 100 gramos de carne molida.
• Vegetales finalmente cortados.
• 1/3 de taza de trigo.
• Sal y pimienta.
• Aceite de oliva.
• Salsa de tomate y mostaza.

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Initially, we cook the ground beef in a pan adding the cut vegetables and season with salt and pepper until the ingredients combine their flavors.

Inicialmente, guisamos la carne molida en un sartén agregando los vegetales cortados y condimentamos con sal y pimienta hasta que los ingredientes combinen sus sabores.

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Next, we cut the upper part of the peppers and clean by removing the seeds.

Seguidamente, cortamos la parte superior de los pimentones y limpiamos retirando las semillas.

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We boil water and add the wheat until it softens and then drain it.

Hervimos agua y agregamos el trigo hasta que se ablande y luego lo escurrimos.

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Add the wheat to a bowl with the meat and season with salt, pepper, ketchup and mustard.

Agregamos el trigo en un bol con la carne y condimentamos con sal , pimienta, ketchup y mostaza.

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Finally, we fill the peppers with the mixture of ground meat and wheat, spread a little oil on top and bake for approximately 25 minutes at 180 C.

Finalmente, rellenamos los pimentones con la mezcla de carne molida y trigo, esparcimos un poco de aceite encima y llevamos al horno por 25 minutos aproximadamente a 180 C.

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Friends, it's time to enjoy this delicious dish ... it was spectacular ... I hope you like it.

Amigos es hora de disfrutar de este rico platillo… resultó espectacular…espero les guste.

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They are loved!!!

Se les quiere!!!

Photos taken with my iPhone 7 Plus.

Fotos tomadas con mi iPhone 7 Plus.

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Hmmm nyummmii..

thank you!!! ... I'm glad you like my preparation