Hoy no me he sentido bien, debe ser porque he alterado un poco mi rutina de alimentación, ayer me provocó un poco de torta de chocolate y aunque fué sólo una porción pequeña, no fue buena idea.
Empecé a preparar mi sopita en compañía de @radiohive, en una transmisión especial, me encantó la energía de quienes participaron en el programa e hizo más amena la preparación de mi sopita.
Una sopa para sanar
Ingredientes
Verduritas:
- Papas
- Ocumo blanco
- Zanahorias
Vegetales:
- Cebolla
- Ajo
- Pimentón
- Cebollin
- Cilantro
Proteínas
- Picadillo de pollo
- 2 Huevos
Adicional:
- Fideos de pasta
Preparación
Lo primero que hago es hervir el pollo, en esta ocasión, tomé partes como el cuello, alitas, caparazón las coloque en agua con unos dientes de ajo, trocitos de cebolla y cebollin (de las que congelo cuando voy al mercado)
Mientras tanto, vamos a retirar la cáscara de las verduras y picamos en cuadros.
También cortamos en cuadritos los vegetales y tenemos a un lado los huevos.
Una vez que el pollo haya soltado todo su sabor y su grasita residual, vamos a colocar las verduras, hasta ablandar un poco.
Luego añadimos las verduras y los huevos
Y por último, corregimos sal y colocamos los fideos, como no tenía, tomé unos espaguettis finos (vermicelli) y los corté del tamaño de los fideos.
Esperamos unos diez minutos más, retiramos del fuego y disfruta de una deliciosa sopa natural, sin aditivos ni alimentos procesados.
La textura es celestial, su sabor es único, el poder regenerativo es rápido y conveniente a cualquier hora.
Espero te haya gustado y una vez más, gracias por acompañarme en ésta nueva aventura desde mi cocina.
Cuídense mucho, se les quiere y nos vemos muy pronto..!!
Edición y Fotografía: @leticiapereira
Huawei Y9
Contenido Original a partir de receta familiar
Gracias por el apoyo @mayvileros...!! Un abrazo..!! 💖💖
Saludos bella, espero que te mejores ❣😘
Espero que te mejores y que rica se ve esa sopita, la comida hecha con amor cura el alma y el cuerpo.
Gracias..!!
Una buena sopa de pollo para el alma así es!