Helloooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo! My dear friends from Hive.
The weekend of leisure has arrived and of enjoying the home heat with our beloved family.
Today I bring you some delicious orange cookies, which you cannot miss at snack time, very simple to make.
Without further ado, let's get started.
¡Holaaaaaaaaaaaa! Mis queridísimos amigos de Hive.
Ya llegó el fin de semana de ocio y de estar disfrutando del calor hogareño con nuestra amada familia.
Hoy le traigo unas deliciosas galletas de naranja, que no pueden faltar a la hora de la merienda, muy sencillas de hacer.
Sin más, comencemos.
INGREDIENTS:
2 cups of wheat flour
1/2 cup of cornmeal
3/4 cups sugar
2 egg yolks
130 gr of margarine
1/4 of cup of orange juice
1 tsp vanilla
1 tsp baking powder
Orange zest
INGREDIENTES:
2 tazas de harina de trigo
1/2 taza de harina de maíz
3/4 tazas de azúcar
2 yemas de huevos
130 gr de margarina
1/4 de taza de jugo de naranja
1 cdta de vainilla
1 cdta de polvo de hornear
Ralladura de naranja
PROCESS:
- Pour the margarine into a bowl and mix until creamy.
- We add the sugar little by little until it is integrated with the margarine.
PROCEDIMIENTO:
- Vertemos la margarina en un bol y mezclamos hasta cremar.
- Colocamos el azúcar poco a poco hasta que esté integrada con la margarina.
- Place the yolks, orange juice, vanilla and orange zest and mix well.
- Colocamos las yemas, el jugo de naranja, la vainilla y la ralladura de naranja y mezclamos bien.
- We put the baking powder, the corn flour and the wheat flour and stir until well integrated.
- Colocamos el polvo de hornear, la harina de maíz y la harina de trigo y removemos hasta integrar bien.
- Pour the dough into a bowl with wrapping paper and let it rest in the fridge for 30 min.
- Vertemos la masa en un tazón con papel envolvente y dejamos reposar en la nevera por 30 min.
- With a sleeve we form our cookies of the desired size and we bake at 150º for a time of 15 to 20 minutes.
- We take out the tray and let it rest.
- Con una manga formamos nuestras galletitas del tamaño deseado y llevamos al horno a 150º por un tiempo de 15 a 20 minutos.
- Sacamos la bandeja y dejamos reposar.
And ready. Enjoy them.
Have a happy weekend.
I love you so much.
Y listo. A disfrutarlas.
Que pasen un feliz fin de semana.
Los quiero mucho.
