Saludos amigos de Hive. Les traigo una receta Proteica fácil de preparar ricos Falafel de Arvejas Amarillas Vegano con Sabor Venezolano; esta cuarentena me pone creativa en la cocina, mezclando con vegetales y especies y buen sazón hacen de un plato saludable de buen sabor y frito crujiente y lo acompañado con un salteado de vegetales y arroz blanco , se que les encantará prepararlas.
Ingredients:
• 0.551156 Pounds round yellow peas.
• 6 ounces of corn oil.
• 0.0661387 pounds of precooked wheat or corn flour
• 0.0440925 breadcrumbs.
• Head onion, parsley, coriander, green paprika, garlic powder, ground oregano, salt, pepper and cumin, as required.
• Juice of one (1) lemon.
• 30 ounces of water.
• Sautéed vegetables and rice to serve (side).
Ingredientes:
• 0.551156 Libras arvejas amarillas redondas.
• 6 Onzas de Aceite de maíz.
• 0.0661387 libras de harina de trigo o de maíz precocida
• 0.0440925 pan rallado.
• Cebolla de cabeza, perejil, cilantro, pimentón verde, aji ajo en polvo orégano molido, sal, pimienta y comino cantidad necesaria.
• Jugo de 1 limón.
• 30 Onzas de agua.
• Salteado de vegetales y arroz para servir (acompañante).
Step for Elaboration / Pasos para la Elaboración
1.- Colocar las arvejas en concha en remojo de un día para el otro.2.- Al siguiente día desprendemos las cascara de cada grano; enjuagar y colamos las arvejas y colocarlo en un recipiente con agua y llevarlos al fuego por 30 minutos y sazonamos con verduras retirar del fuego para que se enfríen.
3.- Vertemos en las arvejas en un recipiente y con batido metálico las trituramos y añadirle sofrito de perejil, cebolla, cilantro, pimentón, ajo y sal y las especias mezclamos.
4.- Seguidamente agregamos pan rallado y la harina de trigo y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.5.-Colocamos en una sartén el aceite y los llevamos a la estufa al calentarse el aceite colocar porciones de la mezcla de los falafel de arvejas volteemos de un lado a otro para lograr su cocción y retiramos del fuego para que se escurra.
6.-Lista la preparación de los Falafel de Arvejas Amarillas con Sabor Venezolano, los servimos con salteados de vegetales aderezados y arroz blanco. Invitamos a los comensales a degustar esta exquisita y proteica receta.
I took the pictures with Moto G5 mobile.
Tomé las fotografías con el móvil Moto G5
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Contenido 100 original
Thanks and Bon Appetit.
Gracias Buen Apetito.
Hola, rica tu receta y me llamó la atención la manera en que pusiste los ingredientes en onzas, alguna razón especial? 0.0661378? Como en Venezuela usamos kilos y litros :)
Hola saludos gracias, si esta receta es deliciosa, si puedes utilizar en español gramos kilos o litros en ingles puedes usar libras solo conviertes y listo e inclusos algunos productos alimentarios vienen en Venezuela en onzas , un abrazo