¿Cómo preparar una rica Mayonesa con un toque personal? || How to prepare a delicious Mayonnaise with a personal touch? (Bilingual)

Hola queridos Hivers. La cocina no es mi fuerte, sin embargo hoy preparé una receta muy sencilla que quiero compartir con ustedes.

Es un ingrediente que no puede faltar en mis platos favoritos: las ensaladas y las hamburguesas, les hablo de la Mayonesa.

Hello, dear Hivers. Cooking is not my strong suit, however today I prepared a very simple recipe that I want to share with you.

It's an ingredient that can't be missing from my favorite dishes: salads and burgers, I'm talking about Mayonnaise.

Además de ser un rico ingrediente para muchas comidas, la mayonesa también es un excelente producto para el cuidado del cabello ya que le da brillo, suavidad y lo fortalece. Así que sí eres de esos que no la utilizas para comer, entonces puedes prepararla y usarla para cuidar y embellecer tu melena, además es más económica que los productos que se encuentran en las tiendas.

In addition to being a rich ingredient for many foods, mayonnaise is also an excellent product for hair care as it gives it shine, softness and strength. So if you are one of those who do not use it to eat, then you can prepare it and use it to care for and beautify your hair, it is also cheaper than products found in stores.

Aquí vamos!!!

Los ingredientes que usaremos para esta receta son:

• 2 huevos.
• Una taza de aceite.
• Una cucharada de Vinagre.
• Sal al gusto
• Cuatro dientes de ajo y un ají dulce (opcional)
• Un envase para almacenar nuestra mayonesa

Here we go!!!

The ingredients we'll use for this recipe are:

2 eggs.

One cup of oil.

One tablespoon of vinegar.

Salt to taste.

Four cloves of garlic and one sweet pepper (optional)

A container to store our mayonnaise

Preparación

Lo primero que vamos hacer es poner los dos huevos en la licuadora y los dejamos licuar por 15 segundos en modo moderado.

Preparation

The first thing we're going to do is put the two eggs in the blender and let them blend for 15 seconds in moderate mode.

Luego sin detener la licuadora, vamos a ir agregando poco a poco el aceite en forma de hilo, como se ve en la imágen. Hasta que veamos que la salsa comienza a espesar.

Then, without stopping the blender, we are going to add the oil little by little in the form of a thread, as you can see in the image. Until we see that the sauce starts to thicken.

Después agregamos la cucharada de vinagre lentamente y subimos la velocidad de la licuadora.

Then we add the spoonful of vinegar slowly and turn up the speed of the blender.

Por último agregamos sal al gusto si notamos que la salsa no tiene la concistencia adecuada, agregamos un poco más de aceite.

Si desean, pueden agregar los ajos y el ají para darle un sabor diferente, pero muy rico.

Finally, we add salt to taste if we notice that the sauce does not have the right consciousness, we add a little more oil.

If you wish you can add the garlic and chili to give it a different taste, but very rich.

Después de haber agregado todos los ingredientes dejamos licuar durante un minuto y listo ¡Ya tenemos una rica mayonesa casera! Con un pequeño toque de sabor personal.

After adding all the ingredients we let them blend for a minute and that's it. We already have a delicious homemade mayonnaise! With a little touch of personal taste.

También pueden agregarle unas gotas de mostaza y les quedará exquisita. intentenlo y me dicen como les quedó.
Nos vemos pronto!!!

You can also add a few drops of mustard and it will be delicious. Try it and tell me how it looks.
See you soon.