Hi Hivers, Welcome to my Blog.
El día de hoy les traigo una rica receta de arroz con fideos y pollo a la plancha. Es muy colorida esta receta y sobre todo divertida de hacer. Tienes un motivo, si te aburre el arroz solo, combínalo con fideos. A pesar de que llevo muy poco tiempo haciéndola en este año. La aprendí a través de una amiga que le encanta cocinar e inventar, aunque por datos de ella, es una receta de los países del Medio Oriente, lo aprendió del restaurant Chino. Desde que me dio ese dato, se las hago a mis pequeños y les encanta la combinación del arroz con espaguetis. No quise pasarla por alto y decidí compartirla con ustedes. Ya que la pueden acompañar con lo que deseen, va bien con todo.
Today I bring you a delicious recipe for rice with noodles and grilled chicken. It is very colorful this recipe and above all fun to make. You have a reason, if you are bored with rice alone, combine it with noodles. Although I have been making it for a very short time this year. I learned it through a friend who loves to cook and invent, although according to her, it is a recipe from Middle Eastern countries, she learned it from a Chinese restaurant. Since she gave me that information, I make it for my little ones and they love the combination of rice and spaghetti. I didn't want to overlook it and decided to share it with you. You can serve it with whatever you want, it goes well with everything.
Iniciamos el paso a paso:/ We start the step by step:
1 - # ¿Qué necesitamos?/ What do we need?
- 500 gramos de arroz.
- 125 gramos de espeguetis o fideos.
- 1 pechuga de pollo.
- 6 Ajíes grandes.
- 1 cabeza de Ajo.
- 1 Cebolla grande.
- 1 ramita de cilantro, perejil y cebollín.
- Orégano (al gusto).
- Sal (al gusto).
- Aceite (el necesario).
- 500 grams of rice.
- 125 grams of spaghetti or noodles.
- 1 chicken breast.
- 6 large chili peppers.
- 1 head of garlic.
- 1 large onion.
- 1 sprig of coriander, parsley and chives.
- Oregano (to taste).
Salt (to taste).- Oil (as needed).
2 - # Preparación/ Preparation
Colocamos una caldero con aceite en la cocina a fuego intermedio, sofreímos el espaguetis, cuando este casi dorado, incorporamos el arroz y lo vamos sofriendo hasta que tenga un color doradito, le agregamos 5 tazas de agua, dejamos hervir, agregamos sal al gusto. Cocinar aproximadamente de 15 a 25 minutos o hasta que noten que el arroz esta al dente. Retiramos del fuego y listo ya tenemos nuestro arroz con espaguetis. Reservamos.
Place a pot with oil on the stove over medium heat, fry the spaghetti, when it is almost golden brown, add the rice and fry it until it has a golden color, add 5 cups of water, bring to a boil, add salt to taste. Cook for approximately 15 to 25 minutes or until you notice that the rice is al dente. Remove from the fire and ready we have our rice with spaghetti. Set aside.
Preparar la pechuga de pollo, quitarle la piel (contiene menos lípidos), cortarla en filete. Lavarla, colocarle ajo triturado y sal al gusto, masajear por un minuto, dejar reposar 10 minutos para que absorba el sabor del ajo. Colocar en la plancha a fuego lento, voltearla cada cierto tiempo hasta que se torne color dorado. Reservar.
Prepare the chicken breast, remove the skin (it contains less lipids), cut it into fillets. Wash it, add crushed garlic and salt to taste, massage it for a minute, let it rest for 10 minutes to absorb the garlic flavor. Place on the grill over low heat, turn it every so often until it turns golden brown. Set aside.
Lavar, pelar y cortar el ajo, ajíes, cebolla, ramita de cilantro, perejil y cebollín. Sofreímos y reservamos. Ponemos una taza de arroz con espaguetis en un tazón le agregamos 3 cucharadas de guiso, revolvemos.
The first thing I do is to have washed, peeled and cut the garlic, peppers, onion, cilantro sprig, parsley and chives. We sauté and set aside. We put a cup of rice with spaghetti in a bowl add 3 tablespoons of stew, stir.
3 - Exhibición del plato/ Dish display
Colocamos en plato de exhibición el arroz con espaguetis y guisos, yo en mi caso use un plato llano de porcelana redondo, aun lado poner el pollo, acompañarlo con tajada.
We put the rice with spaghetti and stews in a display dish, in my case I used a flat round porcelain dish, put the chicken on one side and accompany it with a slice.
Les dejo como quedo, uhmm delicioso…
I leave you how it turned out, uhmm delicious...
Esta receta es muy súper divertida, rápida, deliciosa y sobre todo facilísima. Les estoy leyendo cómo les quedo.
This recipe is very super fun, fast, delicious and above all super easy. I'm reading how it turned out for you.
Chao, hasta otro encuentro. Espero seguir deleitándolos con mi miel exquisita.
Bye, until another meeting. I hope to continue delighting you with my exquisite honey.
Contenido original de @neilamarcano.
Original content by @neilamarcano.
Foto tomada con mi teléfono Yezz, editada con el editor de foto PicsArt.
Photo taken with my Yezz phone, edited with PicsArt photo editor.
Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)
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