Galletas de mantequilla, perfectas para la merienda / Shortbread cookies, perfect for a snack [ESP-ENG]

in GEMS4 years ago

Saludos amigos...

No hay nada más delicioso y placentero que el aroma de las galletas recién horneadas, para que lo disfrutes te traigo una receta muy deliciosa para que la prepares en casa, se trata de galletas de mantequilla, perfectas para complacer a los más pequeños. Son muy fáciles de preparar y lo mejor es que podemos congelar la mezcla y hornearlos cuando queramos.

Greetings friends...

There is nothing more delicious and pleasant than the aroma of freshly baked cookies, for you to enjoy it I bring you a very delicious recipe for you to prepare at home, it is about butter cookies, perfect to please the little ones. They are very easy to prepare and the best thing is that we can freeze the mixture and bake them whenever we want.

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Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes:
✍ 70 gr de mantequilla.
✍ 200 gr de harina de trigo.
✍ 70 gr de azúcar.
✍ 1 huevo.
✍ 1 cucharada de vainilla
✍ 1 cucharadita de levadura en polvo

The ingredients that we will need are the following:
✍ 70 gr of butter.
✍ 200 gr of wheat flour.
✍ 70 gr of sugar.
✍ 1 egg.
✍ 1 spoon of vanilla
✍ 1 teaspoon baking powder

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Preparación / Preparation

Mezclamos la mantequilla y el azúcar para conseguir una crema.

We mix the butter and sugar until obtaining a cream.

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Luego añade el huevo, la vainilla, el polvo de hornear y continúa mezclando.

Then add the egg, vanilla, and baking powder and continue mixing.

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Incorpora la harina de trigo y mezcle.

Add the wheat flour and mix.

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Coloca la mezcla en la mesa y amasa con las manos hasta que esté compacta y homogénea. Haz una bola, envuélvela en plástico y lleva a la nevera por 1 hora.

Put the mixture on the table and knead with your hands until it is compact and homogeneous. Make a ball, wrap it in plastic and put it in the fridge for 1 hour.

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Pasado el tiempo, extiende la masa con un rodillo o una botella hasta que tenga un grosor de aproximadamente un centímetro.

After the hour, roll out the dough with a rolling pin or bottle until it is one centimeter thick.

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Recorta la masa con un molde de la forma que prefieras y colócalas en una bandeja previamente engrasada y enharinada. Hornee por 15 minutos a 180 °C.

Cut the dough with a mold of the shape you prefer and place them on a previously greased and floured tray. Bake for 15 minutes at 180 ° C.

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Deje enfriar y a disfrutar de estas ricas galletas.

Let cool and enjoy these delicious cookies.

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Estas galletas de mantequilla son muy fáciles de preparar y muy ricas. Espero que les haya gustado y los invito a que la preparen para que complazcan a los mas pequeños de la casa. Esto es todo amigos, hasta luego.

These butter cookies are very easy to prepare and very tasty, I hope you liked them and I invite you to prepare them to please the little ones in the house. This is all friends, see you later.