Sopa de ajo, la cena de los pobres

in GEMS7 days ago

Hola amigos
Hoy os traigo una cena tradicional de hace muchos años.
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Era la cena más humilde que un trabajador se podía permitir.
Pan duro, agua, ajos, pimentón y un poco de aceite.
Esos son todos sus ingredientes.
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Era la cena favorita de mi padre.
Un día para recordarlo nos pusimos manos a la obra y la realizamos.
Me acuerdo que él se la cocinaba y la comía con deleite aunque la economía había mejorado.
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El en su niñez y parte de su adolescencia paso mucha hambre y necesidad y estas sopas eran su comida diaria, sin nada más. Nos parecen tiempos antiguos a los españoles pero solo estamos a una generación del hambre y la necesidad.
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Recordando a los que falta nos comimos la sopas con deleite y agradecimiento.
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Agradecimiento por lo que nos dio con su esfuerzo.
Agradecimiento por no tener que pasar lo que el paso.
Agradecimiento por recordarlo con una sonrisa y añorarlo.
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Hoy damos gracias por todo lo que tenemos y no apreciamos.
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Aceite, agua, ajos y pimentón.
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Buen provecho.
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¡Qué rica!. Se me está haciendo la boca agua. La próxima vez que vaya a Bilbao, ya puedes invitarme a una sopita de ajo, una comida muy simple, es cierto, pero muy reconfortante para continuar haciendo camino. Feliz día

cuenta con ello y la chuleta para mi jejej
feliz marte juankar

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Bang, I did it again... I just rehived your post!
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8

Que bellos recuerdos, excelente post y fotos, soy de Venezuela y mis abuelos españoles, recuerdo con nostalgia cuando nos preparaban esta rica sopa de ajos que a todos nos gustaba, gracias por compartir me conmovió la nostalgia, saludos fraternos en la distancia...✌️

Me haz dao hambre! Pan con ajo es lo mejor! Venga pa'ca y dame pan!!

Con humildad y amor todo va bien

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