Приготували на вечерю смажене мʼясо на камені.
Подарувала нам цей набір знайома з Португалії. З її слів, таку страву готують в кожномк домі. Хоча, в традиційній кухні Португалії в інтернеті я таку страву не знайшла) Мабуть, це залежить від регіону.
Для приготування купуємо найкращу вирізку зі свинини і маринуємо в оливковій олії з сіллю і перцем.
Камінь нагріваємо в духовці, ставимо на підставку і знизу додатково підігріваємо сухим спиртом.
Смажимо м’ясо з обох сторін і готово.
Найбільше ця страва подобається дітям і ми смакуємо з келихом вина або томатним соком 😋
We prepared roasted meat on a stone for dinner. An acquaintance from Portugal gave us this set. According to her, such a dish is prepared in every home. Although, I did not find such a dish in the traditional cuisine of Portugal on the Internet) I guess it depends on the region.
For cooking, we buy the best pork tenderloin and marinate it in olive oil with salt and pepper.
We heat the stone in the oven, put it on a stand and additionally heat it with dry alcohol from below.
Fry the meat on both sides and it's ready. Children like this dish the most and we enjoy it with a glass of wine or tomato juice 😋
Congratulations @ksiunia! You have completed the following achievement on the Hive blockchain And have been rewarded with New badge(s)
Your next payout target is 1000 HP.
The unit is Hive Power equivalent because post and comment rewards can be split into HP and HBD
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPCheck out our last posts: