Примітка в захист відмови від м'яса

in Team Ukraine3 years ago

image.png

Шукаємо список продуктів, в яких міститься вітамін B12. Це, само собою, м'ясо, риба, кисломолочні продукти, деякі горішки і - ВНЄЗАПНО - квашені овочі.

Організм людини самостійно синтезувати B12 не може (але це не точно: вікіпедія не дає однозначної відповіді), тому мама буде тобі спаковувати наступного мертвого кроля, обгрунтовуючи це тим, що буде розвиватись дефіцит. Ну і тим, що "мужику треба їсти м'ясо".
Припустим, B12 в організмі дійсно не синтезується. Невже еволюція настільки сліпа і безглузда штука, що зробила скромного потомка мавпи — травоїдну істоту з довгим кишківником і без нормальних гострих хижацьких зубів — залежною від полювання і рибальства до кінця своїх днів?

Моя упереджена і дуже суб'єктивна точка зору, побудована на вибірковому аналізі непопулярних джерел:

Молоко, фрукти і овочі містять складні цукри, які організм не здатен розкладати самостійно. Всі перераховані продукти не містять B12 в свіжому виді, а починають містити після скисання і заквашування тому, що складні цукри вміють розкладати лакто- і біфідо- бактерії, синтезуючи в результаті B12. Ці товариші є в будь-якому йогурті чи капсулі пробіотика. Вони є частиною здорової мікрофлори кишківника.

Вони же виділяють речовини, які витісняють нездорову мікрофлору. Наприклад, дріжджові грибки, які нічого корисного в кишківнику не роблять. А живуть корисні бактерії в клітковині, тобто шкарлупках і шкурках горішків, зерен, овочів і фруктів.

Така співпраця для нас ідеальна. Кормиш своїх бактерій складними цукрами(бо сам не вмієш їх засвоювати), даєш їм житло у виді клітковини, а вони тобі видають дефіцитний вітамін(який ти сам не вмієш синтезувати, та і для чого, якщо в тебе товариші бактерії) і проганяють всяких патогенних enterobacter coli, streptococcus і candidae. А то понаїхали тут.

Якщо живіт постійно ниє + відчувається запалення і набряк — може якраз прийшла пора нажратись квашеної капусти. З кислим молоком.
Можна сходити до врача. І він пропише пробіотики, як несподівано.

Або травна система уже гавкнулась настільки, що там щось серйозніше. У кожного своя доля і свій шлях широкий!

Sort:  

Цікаво... Мені дуже це імпонує, бо постійно борюсь з батьками щодо "мертвих кролів":)))

Гарне повідомлення. Інформативне, правдиве (що велика рідкість) і без навязування своєї думки. Респект!


Link to vote for @cranium as a witness


Congratulations @todkrank! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s) :

You distributed more than 10 upvotes.
Your next target is to reach 50 upvotes.

You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

Support the HiveBuzz project. Vote for our proposal!