Hola amigos feliz noche espero se encuentren todos super bien , traigo una receta muy simple pero que me gusta para sustituir el pan común , este es un poco más saludable y hecho en casa con un rico toque de orégano, me gusta el pan plano ya que le podemos colocar cualquier relleno y no necesitamos horno y está listo y dorado en pocos minutos, también podríamos usarlas como base para pizza o como una tortilla para tacos , este pan plano de papa es muy sencillo y versátil y les quiero compartir la receta y el paso a paso a continuación.
Hello friends, happy evening, I hope you are all very well, I have a very simple recipe but one that I like to replace common bread, this is a little healthier and homemade with a rich touch of oregano, I like flatbread since it We can put any filling on it and we don't need an oven and it's ready and golden in a few minutes. We could also use it as a base for pizza or as a tortilla for tacos. This potato flatbread is very simple and versatile and I want to share the recipe and the step by step below.
Ingredientes:
• Una papa grande
• Media Taza de avena en hojuelas
• Una Cucharada de harina de trigo
• Una rama de orégano fresco
• Una pizca de sal
Ingredients:
• A large potato
• Half Cup of rolled oats
• A tablespoon of wheat flour
• A branch of fresh oregano
• A pinch of salt
Lavamos y pelamos muy bien la papa y la llevamos a cocinar con abundante agua hasta que la papa esté bien suave , una vez lista la papa la haremos puré con ayuda de un tenedor.
Wash and peel the potato very well and cook it with plenty of water until the potato is very soft. Once the potato is ready, we will mash it with the help of a fork.
Agregamos a la papa aplastada media taza de avena en hojuelas y una cucharada de harina de trigo, también vamos a colocar una pizca de sal y una ramita de orégano fresco triturada con los dedos .
We add to the crushed potato half a cup of oat flakes and a tablespoon of wheat flour, we are also going to place a pinch of salt and a sprig of fresh oregano crushed with our fingers.
Nos humedecemos un poco las manos con un poco de agua y amasamos esta mezcla hasta que nos quede compacta, dividimos la masa en partes iguales y luego con ayuda de un rodillo las estiramos hasta que nos queden delgadas .
We moisten our hands a little with a little water and knead this mixture until it is compact, we divide the dough into equal parts and then with the help of a rolling pin we stretch them until they are thin.
Colocamos a calentar un sartén y colocamos el pan a dorar , solo toma unos segundos y luego le damos la vuelta hasta que nos quede bien dorados por ambos lados .
We heat a frying pan and place the bread to brown, it only takes a few seconds and then we turn it around until it is well golden on both sides.
En poco minutos podemos hacer varios de estos panes , no necesitamos horno y lleva muy pocos ingredientes, solo nos toma unos 30 min preparar la masa para hacerlo y son muy saludable el toque de orégano le da un sabor muy rico también les podríamos colocar un poco de ajo ya queda a nuestra creatividad.
In a few minutes we can make several of these breads, we don't need an oven and it takes very few ingredients, it only takes us about 30 min to prepare the dough to do it and they are very healthy the touch of oregano gives it a very rich flavor we could also add a little of garlic is left to our creativity.
Hasta aquí la receta de hoy amigos espero que les gustará agradezco a todos por leerme nos vemos en un próximo post.
So far today's recipe friends I hope you like it I thank you all for reading see you in a next post.
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