Saludos mis queridos amigos de Plant Power (Vegan), es para mi un placer estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo unas deliciosas Bolas Veganas de Arroz Integral, les confieso que desde hace tiempo guarde esta receta para hacerla y se me olvidó ayer buscando en mi telefono la encontre y hoy decidí hacerlas para probarlas. Lo mejor es que llevan pocos ingredientes y los tenemos a la mano en casa. La verdad es que queda con un crujiente que me encanto y el sabor ni hablar, me las comí todas. Son muy fáciles de hacer, a continuación les muestro el paso a paso para su preparación.
Greetings my dear friends from Plant Power (Vegan), it is my pleasure to be with all of you again. Today I bring you some delicious Vegan Brown Rice Balls, I confess that I have saved this recipe for a long time to make it and I forgot yesterday looking on my phone I found it and today I decided to make them to try them. The best thing is that they have few ingredients and we have them on hand at home. The truth is that it is left with a crunchy that I loved and the taste is not to mention, I ate them all. They are very easy to make, below I show you the step by step for its preparation.
• 1 y 1/2 tazas de arroz integral cocido
• 1/2 taza de agua
• 1 cucharada de semillas de chía
• 1 cucharada de semillas de ajonjolí
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de ajo molido
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
• 1 y 1/2 cucharada de aceite de girasol
Ingredients:
• 1 and 1/2 cups of cooked brown rice
• 1/2 cup of water
• 1 tablespoon of chia seeds
• 1 tablespoon sesame seeds
• 1/2 teaspoon salt
• 1 teaspoon of minced garlic
• 1/4 teaspoon ground black pepper
• 1 and 1/2 tablespoon of sunflower oil
Step by step:
Vamos a iniciar nuestra preparación agregando el arroz en la licuadora, seguidamente incorporamos el agua y llevamos a licuar hasta que nos quede una pasta cremosa y sin grumos.
We are going to start our preparation by adding the rice in the blender, then add the water and blend until we have a creamy paste without lumps.
Después vertemos la mezcla en un envase, para luego añadir la sal, el ajo molido y la pimienta negra. También vamos a agregar las semillas de chía y ajonjolí. Con ayuda de una cuchara mezclamos hasta integrar muy bien los ingredientes. Nos queda una masa suave.
Then we pour the mixture into a container, and then add the salt, the ground garlic and the black pepper. We are also going to add the chia or sesame seeds. With the help of a spoon, mix until the ingredients are well integrated. We have a soft dough.
Seguidamente llevamos a refrigerar por 10 minutos. Una vez pasado el tiempo sacamos de la nevera y ya esta lista la masa para las albóndigas de arroz.
Next we carry a refrigerator for 10 minutes. Once the time has passed, we take it out of the fridge and the dough for the rice meatballs is ready.
Ahora nuestra medida va a ser una cucharada. Tomamos nuestra porción de masa y damos forma circular con ayuda de las manos. Una vez listas disponemos en un plato para luego agregarle por encima aceite con ayuda de una brocha de cocina.
Now our measure is going to be a tablespoon. We take our portion of dough and shape it circularly with the help of our hands. Once ready, we have it on a plate and then add oil on top with the help of a kitchen brush.
Seguidamente colocamos en la cesta de la freidora de aire, programamos a 200°C por 15 minutos. Les confieso que queda con un crocante que me encanta. Y ya estan listas nuestras bolas de arroz.
Then we place it in the air fryer basket, program at 200°C for 15 minutes. I confess to you that it remains with a crisp that I love. And now our rice balls are ready.
Sacamos de la cesta de la freidora y colocamos en un plato. Y ya podemos disfrutar del sabor de estas deliciosas Bolas Veganas de Arroz Integral; con estas cantidades nos rinde para 9 bolas pequeñas.
Remove from the fryer basket and place on a plate. And now we can enjoy the taste of these delicious Vegan Brown Rice Balls; With these quantities, it yields 9 small meatballs.
The end result of my delicious Vegan Brown Rice Balls.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Me despido hasta la próxima receta apreciados amigos.
So far my recipe for today, thank you very much to all the friends of the community for their important support to my publications. I say goodbye until the next recipe appreciated friends.
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