¡Bienvenido a mi blog!

Welcome to my blog!

Buenos días a todos mis amigos que hacen vida en esta hermosa comunidad #plantpower vegano, que la paz de nuestro Dios reine en cada uno de los corazones.
Hoy quiero mostrarle cómo preparar una receta especial:

Ñoquis de espinacas con guisantes y verduras.

Los ñoquis es un plato originario de Italia y se deriva de una masa hecha con harina de trigo y otros ingredientes divididas en trocitos.

Good morning to all my friends who make life in this beautiful community#plantpower vegan , may the peace of our God reign in each of your hearts.
Today I want to show you how to prepare a special recipe:

Spinach gnocchi with peas and vegetables.

The gnocchi is a dish originally from Italy and is derived from a dough made with wheat flour and other ingredients divided into small pieces.

Ñoquis de espinacas con guisantes y verduras.

Spinach gnocchi with peas and vegetables.

7 hojas de espinacas.
1 taza de harina de trigo.
Salsa de ajo.
Sal.
2 cucharaditas de aceite.
1 zanahoria.
1 papa.
1 lata de guisantes de 250 gramos.

7 spinach leaves.
1 cup of wheat flour.
Garlic sauce.
Salt.
2 teaspoons of oil.
1 carrot.
1 potato.
1 can of peas of 250 grams.

Lo primero que haremos es lavar con agua las hojas de espinacas, cortarle con un cuchillo las venas o la nervadura de la hoja para que no amargue.
Luego la colocamos en la licuadora con un poquito de agua, (si estuviese picatodo es mejor) , pero como lo que tengo es licuadora así lo hice.
El licuado lo coloque en un envase.

The first thing to do is to wash the spinach leaves with water, cut with a knife the veins or the ribbing of the leaf so that it does not become bitter.
Then we put it in the blender with a little bit of water, (if it was picatodo is better), but as what I have is a blender so I did.
I put the liquefied in a container.

Agrego sal al licuado,salsa de ajo y la harina de trigo, comienzo a amasar, hasta obtener una masa homogénea.
Primero mezclo con una cuchara y después con las manos.
Picar en trocitos pequeños una hoja para agregarla a la masa

I add salt to the liquefied, garlic sauce and the wheat flour, I start to knead, until I obtain a homogeneous dough.
First I mix with a spoon and then with my hands.
Chop into small pieces a leaf to add to the dough.

Colocar en la masa los trocito de espinacas y sigo amasando, agregar otro poquito de harina de trigo y continuó amasando, dejo reposar la masa por 1 hora.

Place the spinach pieces in the dough and continue kneading, add another little bit of wheat flour and continue kneading, let the dough rest for 1 hour.

Después que la masa haya reposado , estirar la masa como muestra la imagen y cortar con un cuchillo en pedazos, ahora con un tenedor presionar sobre la masa para marcar la forma .

After the dough has rested, stretch the dough as shown in the picture and cut with a knife into pieces, now with a fork press on the dough to mark the shape.

Colocar una olla con agua en la candela , agrega un poquito de sal, espera a que hierva , ahora puedes verter los ñoquis al agua caliente, dejar varios minutos , se sabe que están listo cuando los ñoquis flotan.
Retire los ñoquis del agua.

Place a pot of water on the stove, add a little salt, wait for it to boil, now you can pour the gnocchi into the hot water, leave for several minutes, you know they are ready when the gnocchi float.
Remove the gnocchi from the water.

Lave las papas y las zanahorias con abundante agua, luego coloque una olla en la estufa para hervirlas.
Abre la lata de guisantes y cuela el agua.

Wash the potatoes and carrots with plenty of water, then place a pot on the stove to boil them.
Open the can of peas and strain the water.

Aquí tenemos el resultado final de la deliciosa comida: ñoquis de espinacas con guisantes y verduras.

Here is the end result of the delicious meal: spinach gnocchi with peas and vegetables.

Espero que lean mi post y les agrade, bendiciones, hasta la próxima.

I hope you read my post and like it, blessings, see you next time.

    Las fotos son de mi propiedad, tomadas con teléfono Infinix, editada con incollage y bitmoji, traducida con DEEPL.


   The photos are my own, taken with Infinix phone, edited with incollage and bitmoji, translated with DEEPL.

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plantpoweronhive (73) 2 years ago

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josdelmi (74) 2 years ago

Gracias por la selección @plantpoweronhive , bendiciones.

This dish looks really appetizing, it is a complete meal, it sure tastes delicious. Good recipe @josdelmi.

Si @plantpoweronhive se ve y quedó muy delicioso ,primera vez que comemos ñoquis y es espectacular, desde ayer en mi casa ya esa es una de las comidas favoritas. Muchas bendiciones.

visualblock (69) 2 years ago

Un plato bien colorido y delicioso.

Si @visualblock muy delicioso.

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Bienvenidas delegaciones / Delegations welcome

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Gracias @visualblock

hivebuzz (74) 2 years ago

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