Happy navel of the week green community... how are you? How is the week going? Here we on this side of the world trying to survive Santiago 🤣🤣.
If you read my previous post Cocadas:
You'll know it's coming this way, we had leftover papelon and coconut from that recipe, so we got to work with that tasty papelon.
The flour was a gift from a student 😄 so let's go with this super recipe:
🥥Serves 4 servings
🥥Ingredients
50g of coconut and ginger flavored papelón
2 loquats
100g medium apple
1 cambur
200g wheat flour
100g rice flour
5g ginger
🥥Preparation
Mash the cambur in a plastic bowl.
Then cut into pieces the apple and the loquat.
Add in a saucepan papelón, grated ginger, grated coconut when it caramelizes add the apple and the loquat and mix well.
In a separate bowl mix the rice flour and wheat flour.
Add the cambur to the flour mixture and then the panela with the fruits.
Mix well until homogeneous. Place in a waxed baking pan and bake for 45 minutes at 180°C (350°F).
Remove from the oven and let it cool to eat.
So the coconut had a lot of benefits, still a smoothie to go 🥥❤️
See you soon community
Pictures taken with Redmi 9A
Feliz ombligo de semana comunidad verde.. cómo están? Cómo va la semana? Aquí nosotros en este lado del mundo tratando de sobrevivir a Santiago Comelón 🤣🤣
Si leíste mi post anterior Cocadas:
Sabrás que viene por aquí, nos sobró papelon y coco de esa receta, así que pusimos manos a la obra con ese sabroso papelón.
La harina fue regalo de una estudiante 😄 así que vamos con esta súper receta:
🥥Porciones 4 porciones
🥥Ingredientes
50g de papelón saborizado con coco y jengibre
2 nísperos
100g manzana mediana
1 cambur
200g harina de trigo
100g harina de arroz
5g se jengibre en
🥥Preparación
Tritura el cambur en un bol plástico
Luego corta en pedazos la manzana y el nispero.
Añade en una olla papelón, jengibre rallado, coco rallado cuando se caramelice añade la manzana y el nispero mezcla bien.
En un bol aparte mezcla la harina de arroz y harina de trigo.
Integra el cambur a la mezcla de harina y luego la panela con las frutas.
Mezcla bien hasta que esté homogéneo. Envasa en un molde previamente encerado y hornea por 45min a 180°C.
Retira del horno y déjala enfriar para comer.
Así que el coco tuvo muchas prestaciones, aún falta un batido 🥥❤️
Nos leemos pronto comunidad
Fotos tomadas con Redmi 9A
¡Que buena combinación @kyleana! Está deliciosa esta torta, me gusta mucho lo sencilla de la receta y lo nutritiva que es. Un delicioso postre. Saludos.
Wow! Nunca he probado una combinación como esta, tienen hasta nísperos , todos estos sabores combinados deben saber increíbles juntos.
Muchas gracias por compartir. Saludos. 👋🏻✨
Looks scrumptious 😊😊🌿🙃💕❤️🤗