Recuerdo la primera vez que hice un bizcocho, con tanta emoción hago la lista de los ingredientes y salgo a comprar, sin perder tiempo comienzo hacer la preparación de la mezcla la vierto en el molde, luego lo llevo al horno previamente precalentado, por espacio de unos 40 minutos, tenía un palito delgado de madera que lo introduciría al bizcocho, si sale limpio esta listo el bizcocho pero si sale con algo de la mezcla aun le falta tiempo, esa era la teoría que tenía que aplicar.
Pero la impaciencia me estaba ganando, a cada rato me asomaba a la ventanita de vidrio del horno para ver si estaba levantando y como se estaba dorando, el olor invadía la cocina y eso me emocionaba porque iba a quedar riquísimo, además le iba a dar una sorpresa a mis hermanas, pues era mi primer bizcocho hecho por mi.
Ya estoy en el minuto 40, es el momento de introducir el palito de madera, éste no sale limpio lo que quiere decir, que hay dejar unos minutos mas, pero siempre pendiente, en ese instante suena el teléfono, me entretengo con la llamada y olvido lo que estaba haciendo.
Cuando estoy en la sala siento un olor diferente, me llevo una mano a la cabeza y digo Dios Santo se quemó el bizcocho, corro a la cocina, apago el horno, saco el bizcocho, no lo quería mirar, moviendo mi cabeza de lado a lado, me armé de valor, vi por la orilla del molde quemado, al sacar el bizcocho en efecto tenía una capa negra indicativo de quemado, pero ya estaba llegando la hora de tomar café con bizcocho, no había tiempo de hacer otra cosa, se me ocurrió quitarle toda la capa quemada, cortar en trozos y colocar en una bandeja. Mis hermanas quedaron encantada del sabor, pero yo no podía con el cargo de conciencia y les conté lo que me había pasado.
Esta es mi entrada al concurso #TopFiveFamily Observa Piensa Escribe, coordinado por @lanzjoseg.
Aprovecho de invitar: @felixgarciap, @mariamor785, @josegilberto.
Aquí les dejo el enlace:
https://hive.blog/hive-192096/@topfivefamily/anunciando-los-ganadores-del-concurso-4ff4c1b7235a4
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Saludos @blanca56, que bueno que pudiste solucionar y salvar la tarde de café con tus hermanas, abrazos.
Hola, accidentes de ese tipo nos pasan, nos descuidamos y se arruina todo. Saludos amiga @mariperez316.
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Qué gracioso a cualquiera le puede pasar hasta a los reposteros se le puede llegar a quemar algo en el horno. Lo bueno es que disfrutaron igual.
Saludos @blanca56
Hola @layac13, los descuidos en la cocina nos llevan directo a la ruina de los platillos. Si igual disfrutamos lo que se salvó del bizcocho, pero les tuve que decir lo que me pasó.
Que bueno que pudo resolver, eso pasa, a mí no me ha pasado con la torta pero con otras comidas si… me distraigo y tengo que salir corriendo a apagar la cocina. Gracias por compartirnos tus anécdotas.
Bonitos recuerdos y un buen truco para cuando nos pasemos de horno, @blanca56