여친이 달밤에 배고푸다고 야식 요리 한답니다.
덕분에 저도 맥주한잔.
>레몬글라스.생강을 침통에 쫙,,,깝니다.
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레몬글라스는 그냥 넣으면 안되고 이렇게 망치든 도마든 벽돌이든 단단한걸로 꽝,꽝 ,, 때려준다음에 요리에 사용해야 풍미가 깡패 입니다.
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코로나 때문에 베트남 새우가 해외에 수출이 막혔답니다. 그래서 새우값이 멸치값 비슷합니다.
>1kg 에 7천원 이였던가.
이렇게 생강과 레몬글라스 향 가득한 왕새우에 여친과 맥주를 마시니 ..
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새상 부러울게 없네요.
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그래도 마무리는 해줘야죠..
10시넘어 먹는 라면은 정말 새우 저리가라...
역시난 한국인.
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Peace