안녕하세요, 카일입니다.
일전에 시골집에 들렀을 때, 추석 전이라 엄마가 고구마전을 부쳐 먹으려고 고구마를 챙겨 오셨어요.
그래도 고구마를 자르고, 넘나 주렁주렁 열려 있는 가지도 부쳐 먹기로 했어요.
전에 요리집에서 먹은 가지튀김이 맛있어서 비슷하게라도 한번 도전.
먼저 고구마를 부쳐 줬어요.
노릇노릇 맛나게 잘 익었죠?!
중간중간 뜨끈할 때 먹는 게 제 맛이죠!
그리고 가지전 시작!
가지는 금방 익어서 빨리 빨리 부쳐줬어요.
근데 생각보다 양이 많아서 꽤 오래 걸렸어요.
그리고 아빠가 마침 정리하던 방앗잎과 깻잎을 가져다가 부쳐 봤습니다.
꽃술까지 해서 부쳤더니 향이 완전 진하고 맛났어요.
그리고 집 뒷쪽에 자라고 있던 호박을 잘라 전을 부치기로 했어요.
노릇노릇~ 호박전!!!
고구마전만 부치려고 했는데, 집 텃밭에서 자꾸 이것 저것 나오니...
양이 많아졌어요.
덕분에 추석 기분을 미리 느끼게 되었죠!
아, 글 쓰기 시작하다보니, 배추전도 해먹을 걸 아쉽네요.
매일 열심히 가꾸신 아버지의 땀으로 맛난 음식 먹으니 참 좋으네요!
일하실 때 늘 시골가고 싶다 하셨는데, 이제 소원 이루셨나 봐요.
이제는 무럭무럭 자라고 있을 배추가 궁금해요.
김장 담그러 갈 생각하니 기대기대!!!!