Hola, hola amigos/Hello, hello friends
Hoy quiero mostrarles lo maravilloso de nuestra tierra venezolana.
El aguacate conocido cientificamente como, fruto del aguacatero (Persea americana), pertenece a la familia de las lauráceas, formada por plantas leñosas que crecen en climas cálidos
Los españoles la denominaron "pera de las Indias". Tiene, en efecto, forma de pera, piel dura y oscura, y alberga en su interior una única semilla redonda y de gran tamaño. La pulpa es cremosa, de color verde o amarillo pálido, con un sabor que recuerda a la avellana.
"The avocado, scientifically known as the fruit of the avocado tree (Persea americana), belongs to the lauraceae family, made up of woody plants that grow in warm climates.
The Spaniards called it the "pear of the Indies". It is indeed pear-shaped, with a hard, dark skin and a single large, round seed inside. The flesh is creamy, green or pale yellow, with a flavor reminiscent of hazelnut."
Algunas propiedades:
Las propiedades del aguacate son múltiples:
Cargado de grasa saludable
Some properties:
The properties of avocado are multiple:
Loaded with healthy fat
Lo más curioso nutricionalmente del aguacate es que siendo una fruta fresca su principal componente no son los hidratos de carbono, sino las grasas, que constituyen el 23% de su peso.
Y lo mejor es que son grasas del tipo más sano: monoinsaturadas, como las del aceite de oliva.
Rico en vitamina E
"The most curious thing about avocado nutritionally is that being a fresh fruit, its main component is not carbohydrates, but fats, which make up 23% of its weight.
And the best thing is that they are the healthiest kind of fats: monounsaturated, like those found in olive oil."
Rich in vitamin E
Como otros alimentos grasos, destaca sobre todo por su vitamina E, que protege la membrana de las células y su núcleo, que puede prevenir el desarrollo de enfermedades degenerativas como el cáncer. Unos 100 g de aguacate procuran el 25% de la que se precisa al día.
Minerales y vitaminas
También aportan el 22% de las necesidades diarias de vitamina C, un poco de provitamina A y una variedad de minerales (potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, cobre y zinc).
"Like other fatty foods, it stands out above all for its vitamin E, which protects the membrane of cells and their nucleus, which can prevent the development of degenerative diseases such as cancer. About 100 g of avocado provides 25% of the daily requirement.
Minerals and vitamins.
They also provide 22% of the daily requirement of vitamin C, a little provitamin A and a variety of minerals (potassium, calcium, magnesium, phosphorus, iron, copper and zinc)."
Beneficios del aguacate
- Auténtica y sana mantequilla vegetal
Debido a la cremosidad de la pulpa que le confiere su riqueza en grasas, el aguacate se unta fácilmente, lo que lo convierte en una saludable mantequilla vegetal, alternativa excelente a las margarinas industriales.
Su composición nutricional hace que sea un alimento prácticamente imprescindible en las dietas vegetales altas en grasas, como la cetogénica.
Benefits of avocado
Authentic and healthy vegetable butter
Due to the creaminess of the pulp that confers its richness in fats, the avocado spreads easily, which makes it a healthy vegetable butter, an excellent alternative to industrial margarines.
Its nutritional composition makes it a practically essential food in high-fat vegetable diets, such as ketogenic diets.Salud cardiovascular
El aguacate no solo carece de colesterol, sino que tiende a reducirlo en el caso de estar elevado. Por eso es adecuado su consumo para prevenir la aparición de problemas como la aterosclerosis (falta de flexibilidad de las paredes arteriales) o enfermedades coronarias (angina de pecho o infarto de miocardio).
Las grasas del aguacate insaturadas normalizan el colesterol, reduciendo el LDL o "malo" y aumentando el HDL o "bueno"Cardiovascular health
Avocado not only lacks cholesterol, but also tends to reduce it in case it is elevated. That is why its consumption is suitable to prevent the appearance of problems such as atherosclerosis (lack of flexibility of the arterial walls) or coronary diseases (angina pectoris or myocardial infarction).
The unsaturated fats in avocados normalize cholesterol, reducing LDL or "bad" cholesterol and increasing HDL or "good" cholesterol.Recomendable para deportistas y embarazadas
Se trata de un alimento clave para quien practique deporte, sea niño, joven o adulto. Aporta nutrientes muy adecuados para casos de sobreactividad muscular (sobre todo minerales como potasio y magnesio), así como de desgaste energético (riqueza en lípidos y en carnitina, que ayuda a su aprovechamiento).
Además, al contener vitamina A, fortifica los ojos, la piel y los huesos del futuro bebé.Recommended for athletes and pregnant women
It is a key food for those who practice sports, whether they are children, young people or adults. It provides very suitable nutrients for cases of muscular overactivity (especially minerals such as potassium and magnesium), as well as energy wasting (rich in lipids and carnitine, which helps its use).
In addition, because it contains vitamin A, it fortifies the eyes, skin and bones of the future baby.
Relaja el sistema nervioso
Debido a su riqueza en ácidos grasos, magnesio y vitaminas del grupo B, el aguacate es un excelente alimento regulador del sistema nervioso, por lo que está especialmente indicado en situaciones de estrés tanto físico como mental.Relaxes the nervous system
Due to its richness in fatty acids, magnesium and B vitamins, avocado is an excellent food that regulates the nervous system, so it is especially indicated in situations of physical and mental stress.Bueno para la vista
Recientes investigaciones destacan su riqueza en el carotenoide luteína, cuyo efecto protector de la visión reduce el riesgo de desarrollar cataratas.Good for your eyesight
Recent research highlights its richness in the carotenoid lutein, whose protective effect on vision reduces the risk of developing cataracts.Previene las arrugas
Es también un amigo de la piel. Con la pulpa se preparan mascarillas que ayudan a prevenir arrugas y tratar dermatitis o incluso quemaduras.Prevents wrinkles
"It is also a friend of the skin.The pulp is used to prepare masks that help prevent wrinkles and treat dermatitis or even burns"
Texto tomado de Google "CuerpoMente"
Imágenes de mi autoría
Para éste artículo he usado traductor Deepl
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