Pollo y carne salteada

in #photofeed5 years ago (edited)

Hola chicos aquí les dejo mi nueva receta

"Pollo y carne salteada"
(Foto1):
IMG_1252.JPG

Ingredientes (Foto2):
1presa de pollo con muslo
1 papa
1 Brócoli pequeño
¼ de pimentón
1 tomate
1aji cocido
3 dientes de ajos
1 Chorro de aceite
Condimentos: sal, pimienta, comino, onoto y ají especial en polvo.

Foto 2

Preparación:
Foto3:

Cortamos todos los ingredientes en julianas y el pollo en forma de estragón, sin hueso.
Foto 4:

Saltemos el pollo con el chorrito de aceite y cuando este dorado, se le añada los condimentos para que el pollo agarre sabor y color
(Ver foto 5)

Foto 5:

Luego añadimos las verduras en julianas hasta que estén blandas.

Foto 6:

Luego añadimos sillao (salsa de soya) al gusto y sal, dejar hervir un rato más.

Se sirve con pasta o arroz (Foto inicial)

Carne salteada:
Foto 7:

Con la carne salteada es el mismo principio pero se le añade un chorrito de vino de su agrado y no se le agrega coliflor.

Foto 8:

Espero les guste y voten por mí

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