在河南开封， 还有一个重要人物，就是包拯，民间又称包青天、包公。这是包公的雕像，之前在京剧的脸谱中看到的包青天，大多是黑黑的大花脸，刚正不阿，断案如神，可以下地狱审阎王，是地道的古代传奇人物。而且有段时间特别喜欢听北宋的评书，其中重要人物就是包公。
包公敢于惩治权贵们的不法行为，坚决抑制开封府吏的骄横之势，并能够及时惩办诬赖刁民。因为他执法严明，铁面无私，敢於碰硬，皇亲国戚也都不得不有所收敛，其中有三口铡刀，龙头铡，虎头铡，和狗头铡， 就是针对不同身份的人，用不同的铡刀。因为他的正直不阿，敢于跟权贵做斗争，被后人所敬仰至今。