Do tej pory jedzenie granatów było dla mnie dość upierdliwe, pestki wchodzące w zęby, mało miąższu, wszystko ubrudzone sokiem i uciekające cząstki owocu. Dziś wypróbowałem sztuczkę, z którą dużo łatwiej zjeść granat.
Pięć cięć z góry do dołu owocu, na tyle płytko, żeby przeciąć tylko skórkę, u góry odcinamy "czapeczkę" pięcioma cięciami w poprzek. Po takim nacięciu bardzo łatwo otworzyć owoc palcami i wybrać cząstki na miseczkę.
Po zebraniu wszystkich cząstek przesypujemy je do woreczka strunowego, im mniej powietrza wewnątrz tym łatwiej będzie nam potem.
Czas na wałkowanie. Dokladnie wyciskamy sok z cząstek, uważając, żeby powietrze pozostałe w worku nie otworzyło strunowego zamykania pod ciśnieniem.
I po wałkowaniu, sprawdzamy czy sok jest wyciśnięty z każdej cząstki, w razie potrzeby kontynuujemy.
Teraz tylko nacinamy róg woreczka.
I na koniec wyciskamy sok rękoma przez sitko do kubka. Z jednego niewielkiego granatu udało mi się zebrać około 1/3 szklanki soku. Niestety worek nadaje się do wyrzucenia, warto więc przerobić więcej niż jeden owoc na raz.
@tipu curate
Upvoted 👌 (Mana: 10/15 - need recharge?)
Jak dla mnie to mogłoby się skończyć na obrazku numer 2. Lubię te kuleczki, tylko właśnie dobieranie się do nich jest uciążliwe ;-)
a, to ja znam sposób właśnie na ten jeszcze wcześniejszy etap:
czyli na "bezkrwawe" dobieranie się do kuleczek.
może tez się komuś przyda.
napełniamy głębokie naczynie wodą, zanurzamy w niej omdlałego granata,
i całą brudną robotę wykonujemy w wodzie.
wtedy może se pryskać ile tam chce - dłonie, fartuch, podłoga, etc. pozostaną czyste.
wydłubane pod wodą kuleczki wyławiamy na sitku.
i voilà.
później można to przesypać gdzie kto chce:
do woreczka, do sałatki, lub bezpośrednio do gardzieli.
pełna dowolność :)
Ja wyciskam sok z granatów w wyciskarce do cytrusów.
Kroję granat na pół (w poprzek) i wyciskam sok, tak jak z cytryny.
Żeby obyło się bez pryskania soku polecam zwykłą plastikową wyciskarke ręczną ;)
Posted using Partiko Android
Tytuł jak clickbait hehe znalazł prosty trick gdzie któremu granaty boja się jego zobacz jak przeczytaj ten artykuł ;) swoją droga bardzo ciekawy artykuł. Szczerze chyba z trzy razy w życiu jadłem tylko granaty ale przypomniałeś o nich No to pewnie za jakiś czas będzie czwarty raz hehe
Posted using Partiko iOS
Taaak! To był zamierzony efekt :) Efekt smakowy przy wypiciu soku jest inny niż przy pojedynczych granulkach, także polecam :)
Congratulations @deepresearch!
You raised your level and are now a Dolphin!
Vote for @Steemitboard as a witness to get one more award and increased upvotes!