Pyszne ciasto, które wymaga trochę wiedzy o pieczeniu i zajmuje trochę czasu, ale warto🍓
Duża tortownica.
1.Ciasto kruche:
4 żółtka, 1/2 margaryny, 4 łyżki pudru, 1 łyżeczka proszku i ok. 150 g. mąki
Po upieczeniu posmarować spód dżemem.
- Galaretki 3 malinowe, zaleć 3.5 szklanki wrzątku.
Maliny mrożone. Ok. Szklanka owoców.
- Krem bita śmietana z serkiem mascarpone.
500 ml. Śmietany ubić, dodać cukier puder ok. 3 łyżki. ( do smaku) 1 łyżka żelatyny ( zalać zimną wodą by napęczniała i rozpuszczoną, nie za gęstą i nie za gorącą wlać do kremówki) Dodać serek mascarpone.
Krem wyłożyć na galaretkę.
- Bezę ubić z pozostałych 4 białek z szczyptą soli , 150g cukru, dodać łyżkę mąki do ubitej masy. Posypać migdałami. Wysuszyć w 160 stopniach i ostudzoną dać na krem.
Pozdrawiam (M)alinka😉❤