Pyszny obiad na brzydką pogodę

in #polish8 months ago

IMG_20201013_130006.jpg

Hej

Dzisiaj u mnie rzuca żabami i ogólnie tak nie przyjemnie. Kocyk, gorąca herbata i dobra książka lub film. Ja polecam serial, ale o tym jutro. Dzisiaj obiad. Pachnący, aromatyczny, szybki i generalnie na dwa dni u mnie. ZAPRASZAM

1 kg piersi z indyka
0,5 kg pieczarek
1 cebula
1 ząbek czosnku
kilka suszonych grzybków
liść laurowy, ziele angielskie
bulion lub woda
śmietana 30%

Na patelni na maśle podgrzewam cebulę i czosnek. Dodaję pokrojone pieczarki i grzybki suszone. Podsmażam aż woda się zredukuję. Zasypuje mąką-dwie duże łyżki chwilę smażę i podlewam bulionem lub wodą. Doprawiam solą, pieprzem, 4 listki laurowe, 4 ziarenka angielskie i zagotowuje. Zmniejszam gaz i gotuję dobrą godzinę delikatnie dusząc. Na koniec wlewam odrobinę kremówki i gotowe. To starczy nam na dwa dni. Do tego dowolne dodatki:pyzy, kluski, ziemniaki, kasza czy ryż albo tak jak u mnie wersja na bogato czyli placki ziemniaczane i sałata z sosem musztardowym

2 sałaty rzymskie mini
2 łyżki musztardy ostrej
1 łyżka miodu
pół cytryny
sól, pieprz
2 łyżki gorącej wody
4 łyżki oleju rzepakowego

Wszystko wymieszać w słoiczku i polać pokrojoną sałatę. Pycha. SMACZNEGO

Sort:  

A jakie wy macie sposoby na poprawę humoru w taki jesienny dzień?!?

Ja mam podobny, tylko nie lubię szukać jedzenia lupą ;)

Congratulations @pannapysia! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s) :

You distributed more than 7000 upvotes. Your next target is to reach 8000 upvotes.

You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

Do not miss the last post from @hivebuzz:

Project Activity Update