Morfología y relaciones ecológicas de Celosia argentea

in #spanish3 months ago

Un saludo cordial para todos los miembros de la prestigiosa comunidad HIVE.

Dentro del Reino Plantae, encontramos una familia botánica que se caracteriza por su alto contenido en nutrientes, a tal punto que, a sus especies las llaman los súper alimentos.

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Seguramente, muchos de Uds., amables lectores, saben que estamos hablando de la Familia Amaranthaceae, que incluye géneros como Amaranthus y Celosia, que se han reportado como alimento de aves y de los humanos, propiamente.

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Desde tiempos remotos, plantas como el bledo y otras especies de la familia amarantaceae constituyeron la base de la alimentación de los pueblos originarios venezolanos, como los indios Caracas, que usaban las hojas y los tallos muy tiernos, y las semillas crudas o deshidratadas, en sopas, ensaladas y estofados.

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De hecho, uno de los nombres comunes de esta planta es la yerbacaracas, cuyo cultivo y consumo está muy extendido a nivel mundial, en regiones como China, y otros países asiáticos.

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Las partes envejecidas del vegetal , contienen grandes cantidades de oxalato de magnesio, que puede ser tóxico para el organismo.

Para saber más, Dale click aquí

Otros nombres usados en Venezuela, para referirse al Amaranthus dubius, son Amaranto, Bledo y Pira agria.

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Para saber más, Dale click aquí.

Otra especie importante de la familia Amaranthaceae, pertenece al Género Celosia, y es la especie conocida como Celosia argentea, comúnmente llamada celosía plumosa, amaranto, o simplemente celosía.

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Tanto el bledo como la celosía pertenecen al Orden Caryophillales, Clase Magnoliopsida, División Magnoliophyta, Reino Plantae, del Dominio Eucariota.

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El ciclo vital de celosía se cumple en un año, tiempo durante el cual germina, crece, florece, fructifica y luego se marchita, dejando sus numerosas semillas, que pronto dan inicio a un nuevo ciclo vital.

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Celosia, amaranto, o amaranto plumoso, tiene muchas propiedades nutricionales, pero la belleza de sus inflorescencias ha motivado su uso preferencial como planta ornamental.

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Las hojas de celosía son largas, lanceoladas, y con nervadura bien marcada.

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Las flores se presentan en una Inflorescencia en espiga, erecta, densa, y plumosa.

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Las flores pueden ser de color rojo, rosadas, anaranjadas o amarillas.

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Recuerden que esta planta florecerá de forma exuberante si está a plena exposición solar, pero no deben olvidar regarla, de manera abundante, cada dos o tres días.

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Es conveniente tener presente, que celosía es muy sensible a las bajas temperaturas.

Celosía puede ser plantada en macetas, o directamente en el suelo, usando un sustrato con buen drenaje, para impedir el aguachinamiento, que termina por pudrir los tallos y las hojas.

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Como todas las especies de la Familia Amaranthaceae, celosía es susceptible al ataque de plagas como los ácaros y hongos, que se controlan con agroquímicos.

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La reproducción de celosía ocurre por semillas, y en las zonas tropicales se pueden germinar durante todo el año.

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La posibilidad de seguir usando las especies de la Familia Amaranthaceae como fuente nutricional, unida a la belleza de sus partes vegetales, las colocan en un sitial especial dentro del Reino Plantae.

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Ali Riera

Todas las fotografías son propiedad del autor.

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