Pasta Washington! una deliciosa receta 🍝 🍝Pasta Washington! a delicious recipe

in #spanish4 years ago

Hi hivers - Hola hivers

I have been a bit absent around here my life has been in constant change and sometimes I have little extra time, however writing is something that I really enjoy doing and that I have been missing, despite having little free time I have a lot of new places that teach and very rich new recipes, in this case we will start with the Washington pasta.

He estado un poco ausente por aquí mi vida ha estado en constante cambio y a veces tengo poco tiempo extra, sin embargo escribir es algo que realmente disfruto hacer y que he estado extrañando, a pesar de tener poco tiempo libre tengo un montón de nuevos lugares que enseñar y muy ricas nuevas recetas, en este caso empezaremos con la pasta Washington.


WhatsApp Image 20200813 at 6.04.19 PM.jpeg


Ingredients:

Portion for 4 people.

  • 1 kg of long pasta.
  • 250 ml of olive oil.
  • 500 gr of minced meat in strips (use the buttock cut).
  • 1 small can of mushrooms.
  • spices (oregano, garlic, pepper, chili) and oil.
  • 1 large broccoli.
  • 350 gr of Parmesan cheese.

Ingredientes:

Porción para 4 personas.

  • 1 kg de pasta larga.
  • 250 ml de aceite de oliva.
  • 500 gr de carne picada en tiras (use el corte de nalga).
  • 1 lata pequeña de champiñones.
  • especias (orégano, ajo, pimienta, ají) y aceite.
  • 1 brocoli grande.
  • 350 gr de queso parmesano.

Step 1:

Place a little oil in a pan and place all the spices, this will make the herbs release all their scents and the meat will be impregnated with the flavors, when the meat is cooked but soft add the mushrooms and stir over low heat for 5 minutes.

Paso 1:

Colocar en un sartén un poco de aceite y colocar todas las especias, esto hará que las yerbas suelten todos sus olores y que la carne se impregne de los sabores, cuando la carne este cocida pero suave agregar los champiñones y revolver a fuego lento por 5 minutos.


Step 2:

Chop all the tops of the broccoli, evenly keeping a small part of each stalk.

Put water over high heat in two different pots, in one add salt and oil, in the other just salt. When they are boiling, add the pasta in the first pot and add the freshly chopped broccoli to the other pot.

Paso 2:

Picar todas las partes superiores del brócoli, que queden de forma uniforme manteniendo una pequeña parte de cada tallito.

En dos ollas diferentes poner agua a fuego alto, en una agregar sal y aceite, en la otra solo sal. Cuando estén hirviendo agregar la pasta en la primera olla y agregar en la otra olla los brócoli, recientemente picados.


WhatsApp Image 20200813 at 6.04.19 PM 1.jpeg


Step 3:

After all the new ingredients are ready we will place the pasta, the broccoli and the meat with mushrooms in a container and stir.

We serve on the plate and add plenty of olive oil and plenty of Parmesan cheese.

Ready, bon appetite!

Paso 3:

Luego de que todos nuevos ingredientes estén listo colocaremos en un recipiente la pasta los brocoli y la carne con champiñones y revolvemos.

Servimos en el plato y agregamos abundante aceite de oliva y abundante queso parmesano.

Listos buen provecho!


I really hope you give this recipe a try and surprise your family with a different lunch.

Recipe inspired by my good friend Orlando Sanchez who told us that this recipe was tried in a restaurant and it is his younger brother's favorite pasta.

In the photo below Orlando on the left, me and Francisco.

Realmente espero que prueben realizar esta receta y sorprendan a su familia con un almuerzo diferente.

Receta inspirada por mi gran amigo Orlando Sanchez quien nos contó que esta receta la probo en un restaurante y es la pasta favorita de su hermano menor.

En la foto de abajo Orlando a la izquierda, yo y Francisco.


WhatsApp Image 20200813 at 6.04.19 PM 2.jpeg


Esto ha sido todo por hoy, si te gusta lo que hago, siente libertad de ayudarme a seguir.

This has been all for today, if you like what I do, feel free to help me continue.
Δ

https://www.paypal.me/carlagonz

Δ
El ingles no es mi idioma natal, me ayudo de traductorores para realizar estos post.

English it is not my native language, I help myself with translators to make these posts.

Δ
Muchas gracias por leer.
Ten un bonito y feliz día.
Con amor Carla Gonzalez Venezolana en Uruguay.

Thanks so much for reading.
Have a nice and happy day.
With love Carla Gonzalez Venezolana in Uruguay.

❤️ ❤️ ❤️ ❤️

Sort:  

Gracias por compartir tu contenido con la comunidad de El Arca (@elarca), el mismo ha sido votado por nuestra iniciativa de curación artística @stellae. Si deseas puedes delegar HP al proyecto: Delegate 25 HP Delegate 50 HP Delegate 100 HP Delegate 250HP Delegate 500HP

@carlagonz, Looks like you'll enjoyed this Dish and in my opinion Outdoor Eating Session makes our food more enjoyable. Stay blessed.