Salsa de cóctel baja en grasa

in #spanish4 years ago

La salsa de cóctel es un clásico, una versión ligera sin mayonesa ni alcohol.

Ideal para vegetales crudos, con camarones, o como aperitivo para templar palitos de vegetales.



Ingredientes:

  • 1 pote de ricota
  • 1/2 cucharadita de mostaza
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • una cucharada de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de crema balsámica
  • salsa inglesa
  • sal y pimienta
Es mejor usar un queso blanco entero para mantener un poco de grasa, el queso blanco demasiado ligero puede tener una consistencia como de "yeso" desagradable en la boca.

Combina los ingredientes en un tazón.


Esta salsa se puede usar como base para preparaciones como pomelos de cóctel o aguacate con atún.

Está listo en menos de cinco minutos y puede almacenarse durante unos días en el refrigerador.


Depende de usted dar rienda suelta a su imaginación, incluso simplemente cubrir un huevo duro con una ensalada.



Muchas gracias a Phillarecette por esta riquísima receta y dejarnos hacer uso de ella y sus imágenes.


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