Hola Steemians.
Hoy os traigo un ejemplo de cena sencillo y saludable.
Estamos en Febrero pero antes de que nos demos cuenta ya estamos en la playa o en las terracitas.
Es por eso que he decidido hacer unos ejemplos de cenas saludables y sencillas para que veáis que no hay que dedicarle tanto tiempo.
En esta ocasión es la madre de las cenas, la Tortilla :)
¿Quién no ha cenado tortilla por las noches de pequeño? Y esto tiene una sencilla razón, las proteínas y su aporte en aminoácidos esenciales.
Lo único que debes hacer es prepararla con el menos aceite posible.
También puedes optar por huevos cocidos o huevos revueltos, en mi caso prefiero muchísimo más una tortilla.
Ingredientes para 1 personas:
- 1/2 Bolsa de Canónigos (También se puede hacer con otra hoja fresca)
- 2 tomates.
- 1 huevo.
- 3 lonchas de pavo cocido.
- Queso curado (Opcional)
- Albahaca seca y Orégano.
- Sal, Pimienta negra molida y Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Vinagre Bálsamico (No es que sea muy light pero me gusta mucho el sabor)
La guarnición:
Preparamos los Canónigos y los emplatamos, a continuación, cortamos los tomates y añadimos.
Cortamos laminitas de queso y añadimos.
La Tortilla:
Batimos el huevo y añadimos una pizca de sal junto a los trocitos de pavo cocido.
En una sartén a fuego medio y con un poco de aceite de Oliva Virgen Extra, echamos y damos la vuelta en cuanto veamos que está en su punto.
Ya tenemos una cena muy fácil y deliciosa, perfecta tanto para mayores como para niños.
Imágenes by @garvi
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Que buena opción para una cena saludable.
Pues sí @joseluis2182 :)